Gorkasti feta sir, sočne crne masline, slatka crvena paprika i makaroni povezani su pikantnim umakom s peršinom. Ova hladna salata idealno je jelo za vruće ljetne dane. Odlična je i za ručak i za večeru, a možete je pripremiti i prije posla te ponijeti sa sobom.

Potrebno vam je:

300 g makarona 3 žlice peršina 4 žlice maslinovog ulja 2 žlice soka od limete 1/4 čajne žličice Tabasco umaka 450 g feta sira 300 g crvene paprike iz staklenke 50 g crnih maslina

Postupak:

Skuhajte makarone i ocijedite te ostavite 10 minuta da se ohlade. Za to vrijeme u blenderu miksajte nasjeckan peršin, maslinovo ulje, Tabasco i sok od limete dok ne dobijete fini umak. Umak stavite u posudu za salatu pa dodajte makarone, feta sir narezan na kockice, nasjeckanu papriku te prepolovljene masline. Dobro promiješajte i poslužite.

  Strawberry Margarita - najbolji način za iskoristiti sezonu jagoda!

Autor: I.D. Foto: pixabay