Slatke ili slane, palačinke su jedno od najpopularnijih jela koje obožavaju i djeca i odrasli.

Uz klasične palačinke kojima mijenjamo okus raznim punjenima, uvijek volimo isprobati i nešto drugačije recepte koji su nam najdraži upravo za doručak. Jedan od takvih recepata je i onaj za palačinke u kojima glavnu ulogu imaju naranče.

Potrebno vam je:

200 g integralnog brašna
200 ml mlijeka
200 ml mineralne vode
2 manja jaja
1 vanilin šećer
3 naranče
1 žlica maslinovog ulja
med
sol
šećer
ulje za pečenje

Postupak:

U zdjelu stavite brašno, vanilin šećer, sol pa dodajte jaja, mlijeko, maslinovo ulje, sok i koricu od jedne naranče. Miksajte, postepeno dodajući mineralnu vodu, sve dok ne dobijete glatku smjesu. Palačinke pecite na malo nauljenoj tavi. U međuvremenu, naranče ogulite, odstranite tanke opne i narežite na komadiće. Na svaku palačinku stavite nekoliko komadića naranče i po želji posipajte s malo šećera.