• Jolie
  • Gastro

Kolač od jagoda s kremom od vanilije i bijele čokolade

Divan kremasti kolač!

Napokon smo dočekali sezonu jagoda pa je pravo vrijeme da ovo ukusno voće uvrstite u svoju prehranu. Jedan od omiljenih načina konzumacije su svakako razne slastice pa vam danas donosimo recept za kolač s jagodama i bogatom kremom od vanilije i bijele čokolade. U nastavku pročitajte koje su vam namirnice potreben te način pripreme:

Biskvit:

300 g glatkog brašna
150 g šećera
100 g maslaca
1 limun
2 jaja
250 ml jogurta
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo

Krema:

800 ml mlijeka
100 g šećera
2 vrećice pudinga od vanilije
200 g maslaca
250 g bijele čokolade
vanilin šećer

500 g jagoda

Postupak:

U posudi miksajte jaja, šećer, vanilin šećer i omekšali maslac. Postepno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, miješajući dodajte jogurt, sok i koricu od limuna. Kad dobijete glatku smjesu, ulijte je u kalup za pečenje obložen pek papirom te stavite peći na 180 C 30 minuta. Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Od 800 ml mlijeka odluzmite nekoliko žlica i razmutite puding. Ostatak mlijeka stavite grijati i dodajte šećer i vanilin šećer, kad mlijeko zavrije dodajte puding, maknite s vatre i miješajte još 2,3 minute dok se ne zgusne. Smjesi dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne rastopi pa ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. U ohlađenu smjesu dodajte maslac pa sve skupa izmiksajte. Ohlađeni biskvit premažite kremom, a na vrh posložite prethodno očišćene jagode. Kolač stavite na hlađenje najmanje 2 sata prije konzumiranja.


0/5


(0 Reviews)

Gastro Recepti Kolač od jagoda s kremom od vanilije i bijele čokolade

povezano

Trending

Džemper s mašnom iz Reserveda nas je osvojio...

Hladne dane i zimske outfite teško je zamisliti bez toplih džempera, a s obzirom da su već nekoliko sezona apsolutni modni hit, na policama...

Sramežljiva mimoza je biljka s kojom će se...

Sa životinjama se znamo često uspoređivati pa ćete tako često čuti da se netko ponaša kao ljenivac ili da je radišan kao pčela. S...

Rihanna s novom kolekcijom želi da osvanete potpuno...

Ako volite ekstreman sjaj i šljokice koje ne mogu proći nezamijećeno, mogao bi vas zanimati novitet iz Fenty Beautyja. Make up brend poznate pjevačice,...

6 razloga zbog kojih ste uvijek umorni (i...

Jedina stvar koja je gora od toga da se cijelo vrijeme osjećate iscrpljeno jest da se osjećate iscrpljeno i nemate pojma zašto! U teoriji...

Rudolf Štefan i njegov tim najavili treće izdanje...

Chefs’ Stage se u kratkom roku pozicionirao kao vodeći gastronomski kongres u Hrvatskoj i regiji te je prepoznat kao događanje koje okuplja brojne profesionalce...

Medenjaci koji se tope u ustima…

Iako se medenjaci smatraju tradicionalnim božićnim keksima, mi ih smatramo idealnom slasticom čim temperature padnu. Uz to što su ukusni, mekani su danima, a...

Facebook

76,529ObožavateljiLajkaj

instagram

32,2k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke

0/5 (0 Reviews)