Jednostavna, jeftina i krepka juha od krumpira i poriluka odličan je obrok ili predjelo ako želite pojesti nešto fino i zdravo. 

Sastojci:

3 srednje velika poriluka
5 srednje velikih krumpira
1 mrkva
1 crveni luk
1 žlica maslinovog ulja
2 dcl mlijeka
sol
papar
voda

Priprema:

Poriluk i mrkvu izrežite na kolutiće, krumpir na kockice te isjeckajte luk. Na maslinovom ulju kratko pirjajte luk, poriluk i krumpir i dodajte vodu da pokrije sve sastojke. Kuhajte na laganoj vatri sve dok krumpir ne omekša. Skinite s vatre i dobro izmiksajte. Na kraju dodajte sol, papar i mlijeko i vratite kratko na vatru.


Autor: I.D.

Foto: pixabay

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here