• Jolie
  • Gastro

Prefina crno-bijela torta s orasima

Lagani biskvit, orasi, bijela krema, crna krema… zvuči dobro, zar ne?

Ako volite torte s puno kreme, ovaj recept je baš za vas jer na prozračni biskvit dolaze dvije ukusne kreme, a cijelu slatku priču završite po želji čokoladnom glazurom ili šlagom.

Sastojci biskvit: 
10 bjelanjaka
10 žlica šećera
5 žlica brašna (glatkog)
20 dkg nasjeckanih oraha

Nadjev:
10 žumanjaka
10 žlica šećera
5 dcl mlijeka
6 žlica brašna
25 dkg maslaca
4 rebra čokolade

Priprema: 

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i neprestano miješajući dodajte brašno i šećer. Na kraju dodajte orahe i lagano promiješajte. Pecite 25 minuta na 180 C.

Za kremu miksajte žumanca i šećer. U malo hladnog mlijeka razmutite brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha. Smanjite temperaturu i neprestano miješajući dodajte smjesu žumanaca i šećera te brašna s mlijekom. Kad se smjesa zgusne, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte maslac (omekšan na sobnoj temperaturi) i sjedinite u glatku kremu.
Dobivenu smjesu podijelite u dva dijela – jednu polovicu ostavite sa strane, a u drugu umiješajte rastopljenu čokolodu za kuhanje.

Na ohlađeni biskvit namažite bijelu kremu, a na bijelu čokoladnu. Na kraju, tortu prelijte čokoladnom glazurom ili šlagom.

Gastro Recepti Prefina crno-bijela torta s orasima

povezano

Trending

Riža na mlijeku s kokosom i vanilijom

Obrok koji ima okus djetinjstva i tradicije! Riža na mlijeku odličan je izbor za doručak, ali tijekom vikenda uz ovaj slatki obrok možete uživati i...

Najljepše cipele za prijelazno razdoblje iz high street...

Cipele s otvorenom petom, takozvane slingback salonke, model su koji je najzastupljeniji upravo u prijelaznim razdobljima, a prednost im je ta što ih zapravo...

Želite izgubiti kilograme? Krenite uz ova 4 jednostavna...

Uz male korekcije u ishrani, svakako pronađite pola sata dnevno za hodanje ili bilo kakvu tjelesnu aktivnost koja vam odgovara. Nema preskakanja obroka Svaki dan doručkujte...

Zarina nova kampanja pokazuje zašto obožavamo jesen

Ako ljeto volimo zbog jednostavnosti u odijevanju, onda jesen obožavamo zbog svih mogućnosti slojevitog odijevanja i igranja s više komada. Jesen u svojim početcima redovito...

Nova MAC kolekcija inspirirana je Tarot kartama

Ako pratite korejsku beauty scenu, velike su šanse da ste uočili make up artisticu Pony iz Seoula koja na svom YouTube kanalu dijeli transformacije...

Sve nijanse smeđe boje! Pronađite ideju za balayage...

Smeđa boja možda zvuči dosadno, ali zapravo kada razmislite pruža brojne opcije u obliku raznih nijansi poput karamela, meda, cimeta i slično, a dodatan...

Facebook

75,251ObožavateljiLajkaj

instagram

31,5k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke