• Jolie
  • Gastro

Prefina crno-bijela torta s orasima

Lagani biskvit, orasi, bijela krema, crna krema… zvuči dobro, zar ne?

Ako volite torte s puno kreme, ovaj recept je baš za vas jer na prozračni biskvit dolaze dvije ukusne kreme, a cijelu slatku priču završite po želji čokoladnom glazurom ili šlagom.

Sastojci biskvit: 
10 bjelanjaka
10 žlica šećera
5 žlica brašna (glatkog)
20 dkg nasjeckanih oraha

Nadjev:
10 žumanjaka
10 žlica šećera
5 dcl mlijeka
6 žlica brašna
25 dkg maslaca
4 rebra čokolade

Priprema: 

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i neprestano miješajući dodajte brašno i šećer. Na kraju dodajte orahe i lagano promiješajte. Pecite 25 minuta na 180 C.

Za kremu miksajte žumanca i šećer. U malo hladnog mlijeka razmutite brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha. Smanjite temperaturu i neprestano miješajući dodajte smjesu žumanaca i šećera te brašna s mlijekom. Kad se smjesa zgusne, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte maslac (omekšan na sobnoj temperaturi) i sjedinite u glatku kremu.
Dobivenu smjesu podijelite u dva dijela – jednu polovicu ostavite sa strane, a u drugu umiješajte rastopljenu čokolodu za kuhanje.

Na ohlađeni biskvit namažite bijelu kremu, a na bijelu čokoladnu. Na kraju, tortu prelijte čokoladnom glazurom ili šlagom.


0/5


(0 Reviews)

Gastro Recepti Prefina crno-bijela torta s orasima

povezano

Trending

Otvoren prvi slovenski burger bar Lars&Sven u zagrebačkom...

Ljubitelji slasnih burgera od 5. prosinca će u Zagrebu moći posjetiti još jedno mjesto s bogatom i kvalitetnom ponudom. Lars&Sven, vodeći slovenski lanac burger...

Tri namirnice zbog kojih ćete spavati kao beba

Kad već posegnete za hranom, da vam mali zalogaji, uz liniju, ne bi kvarili i san, pronašli smo namirnice koje će vas zasititi, ali...

Najkreativnije poklone ovih blagdana donosi HUSH HUSH market

Organizatori izložbeno-prodajnog sajma ovog su puta okupili 15 izlagača koji će posjetiteljima ponuditi modne dodatke za žene i muškarce, umjetničku keramiku, dekoracije za dom,...

U srcu londonske četvrti Soho imate priliku rezervirati...

Slatki smještaj će biti ekskluzivno dostupan na Booking.com-u i u njemu će moći boraviti do dvije osobe tijekom dva dostupna noćenja. Ljubitelji slatkiša i...

Loré ima novu kampanju koja će vas oduševiti

Kolekcija je inspirirana istoimenim filmom španjolske filmske ikone Sarite Montiel te Madridom i španjolskim krojevima prve polovine 20. stoljeća. Kampanja je snimljena u Hrvatskom...

Indija, zemlja u kojoj ćete razbiti predrasude koje...

S obzirom na činjenicu da na godišnjem odmoru nisam bio punih godinu dana i da mi je svojevrsna tradicija postala jednom godišnje otići na...

Facebook

78,476ObožavateljiLajkaj

instagram

32,3k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke

0/5 (0 Reviews)