• Jolie
  • Gastro

Prefina crno-bijela torta s orasima

Lagani biskvit, orasi, bijela krema, crna krema… zvuči dobro, zar ne?

Ako volite torte s puno kreme, ovaj recept je baš za vas jer na prozračni biskvit dolaze dvije ukusne kreme, a cijelu slatku priču završite po želji čokoladnom glazurom ili šlagom.

Sastojci biskvit: 
10 bjelanjaka
10 žlica šećera
5 žlica brašna (glatkog)
20 dkg nasjeckanih oraha

Nadjev:
10 žumanjaka
10 žlica šećera
5 dcl mlijeka
6 žlica brašna
25 dkg maslaca
4 rebra čokolade

Priprema: 

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka i neprestano miješajući dodajte brašno i šećer. Na kraju dodajte orahe i lagano promiješajte. Pecite 25 minuta na 180 C.

Za kremu miksajte žumanca i šećer. U malo hladnog mlijeka razmutite brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha. Smanjite temperaturu i neprestano miješajući dodajte smjesu žumanaca i šećera te brašna s mlijekom. Kad se smjesa zgusne, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte maslac (omekšan na sobnoj temperaturi) i sjedinite u glatku kremu.
Dobivenu smjesu podijelite u dva dijela – jednu polovicu ostavite sa strane, a u drugu umiješajte rastopljenu čokolodu za kuhanje.

Na ohlađeni biskvit namažite bijelu kremu, a na bijelu čokoladnu. Na kraju, tortu prelijte čokoladnom glazurom ili šlagom.

Gastro Recepti Prefina crno-bijela torta s orasima

povezano

Trending

Osam zanimljivih kolekcija predstavljeno na prvom danu Zagreb...

Upravo su to sinoć, u zagrebačkoj Tvornici kulture dokazali svi koji su pred mnogobrojnom publikom prikazali svoje kolekcije. Ovogodišnja tema i misao vodilja same...

Pogledajte trailer za film “Dama i Skitnica” i...

Animirani klasik "Dama i skitnica" koji je prvi put svjetlo dana ugledao 1955. godine već je desetljećima crtani film koji se uvijek iznova gleda....

“Prijatelji” se još uvijek druže u stvarnom životu!

Kultna serija "Friends" u trajanju od 10 sezona obilježila je 90-e i početak 2000-ih i malo tko prepoznatljivu ekipu ne smatra "prijateljima". Serija koja...

Bijeli džemper je savršen zimski komad

Džemperi u svim bojama i krojevima su zavladali ulicama te se tako i ove jeseni nametnuli kao jedan od vodećih trendova. Najčešće ih viđamo...

Za dva dana u Zaru stiže raskošna zimska...

Uz konstantne novitete, posebne limitirane kolekcije i više linija, Zara za svaku sezonu predstavi kolekciju koja je okosnica estetike ovog high street giganta i...

Avon predstavlja Distillery, jednu zaista posebnu liniju za...

Slušajući sve veći broj svjesnih i dobro informiranih korisnica, Avon lansira Distillery, liniju veganskih proizvoda za njegu kože. Formulirani su od koncentrata izrađenih kroz...

Facebook

75,757ObožavateljiLajkaj

instagram

31,9k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke