Ove kiflice su idealne kad nemate vremena za dizana tijesta jer čim ih zamijesite, stavljate ih peći.

Mekane su, sočne i ukusne bilo da ih punite pršutom, sirom, kulenom… ili ih ostavite prazne. Dodatna prednost je što dugo ostanu mekane pa ih možete pripremiti dan ranije i ponijeti na posao. Što vam je potrebno od sastojaka i način pripreme donosimo u nastavku.

Sastojci:

500 grama glatkog bijelog brašna
3 praška za pecivo
250 grama svježeg sira
1  dcl mlijeka
1  dcl ulja
2 bjelanjaka
2 žličice soli

žutanjak za premaz

croissants-174170_960_720

Priprema:

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol, dodati mlijeko, ulje, bjelanjke i na kraju svježi sir te umijesti tijesto. Odmah rasporediti u 4 kugle i jednu po jednu razvaljati te rezati u oblike trokuta. Na širi dio trokuta stavite punjenje po želji – šunku, sir, pancetu, pršut, kulen, bosiljak… te ih oblikujte u kiflice. Premažite žutanjkom. S obzirom da je u samom tijestu već sir, možete ih ostaviti i prazne 🙂 Pećnicu zagrijte na 180 C te stavite kiflice peći 25-30 minuta ili dok lagano ne porumene.