today-is-a-good-day

Zapečene paprike punjene rižom, kukuruzom i sirom

Ako volite meksičku kuhinju, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti.

Paprike punjene rižom, kukuruzom, sirom… sa dodatkom ljute paprike idealan je izbor za ručak ili večeru. Uz kukuruz, po želji punjenju možete dodati grah, grašak, bob…

Sastojci:

3 crvene paprike
3 zelene paprike
1 dcl pirea od rajčice
1 šalica riže
300 grama kukuruza (iz konzerve)
1 ljuta papričica
20 dkg naribanog sira (po izboru)
1 crveni luk
1 žlica maslinovog ulja
sol
papar

Priprema:

Odrežite gornji dio paprike i izvadite koštice i sredinu, pazeći da se ne ošteti. Zagrijte ulje i dodajte nasjeckani crveni luk, rižu, ljutu papriku, pire od rajčice i zalijte sa 5 dcl vode. Pustite da lagano krčka dok mješavina ne upije svu vodu. Skinite sa štednjaka i umiješajte kukuruz, 10 dkg naribanog sira, sol i papar po želji.

Svaku papriku napunite mješavinom, pospite ostatkom sira i poklopite odrezanim gornjim dijelom paprike. Stavite na pleh, obložen papirom za pečenje i pecite 15-20 minuta na 180 C.

GastroReceptiZapečene paprike punjene rižom, kukuruzom i sirom

Proljeće na velikom platnu – školski praznici i fenomenalni filmovi u Cinestaru!

Ovog proljeća uživajte u velikom rasponu filmova, udobno se smjestite ispred velikog platna i prepustite čarima sedme umjetnosti, evo i prijedloga. Noina Arka: Glazbena pustolovina (Noah's...

Facebook

97,224FanovaLajkaj

instagram