Ne znamo jesmo li samo mi u pitanju, ali ovaj nam tjedan sporo i tromo prolazi, a razine svakodnevnog stresa kao da su povišene – pa smo si iz tog razloga odlučili uljepšati dan najčokoladnijim palačinkama na svijetu – viralnim Nutella palačinkama koje su pokorile Instagram i TikTok.
Posebne po tome što uključuju i čokoladnu smjesu i punjenje od Nutelle, ove palačinke su prava senzacija za sve okusne pupoljke, a ne garantiramo da nećete završiti u šećernoj komi ako pojedete više od jedne. Recept vas čeka u nastavku i podsjećamo, čokolada je jedna od namirnica koja povoljno djeluje na izlučivanje hormona sreće u tijelu – priuštite si ju!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Nutella palačinke
Sastojci:
- Dva jaja
- 110 g granuliranog šećera
- 250 ml punomasnog kravljeg mlijeka
- Tri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 270 g univerzalnog brašna
- 30 g kakaovog praha
- Dvije žličice praška za pecivo
- 100 g Nutelle
Postupak pripreme:
- Odvojite Nutellu iz staklenke i stavite ju u zamrzivač da se stegne. Zatim razbijte i umutite dva jaja u zdjelu. Zatim u zdjelu uspite šećer dok mutite jaja kako biste bili sigurni da su dobro izmiješana. Ulijte ulje i mlijeko pa u smjesu dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve to izmiješajte pjenjačom i ako vam se čini malo grudasto, slobodno miješajte dok ne postane glatko. Neljepljivu tavu stavite na laganu vatru i dodajte par kapi ulja. Kada je tava topla (ne prevruća) dodajte malo tijesta za palačinke, pokrijte tavu poklopcem i pecite jednu minutu na laganoj vatri.
- Nakon minute dodajte smrznutu Nutellu na vrh kuhanog tijesta. Zatim dodajte još jednu žlicu tijesta u tavu, samo da pokrije Nutellu i ponovno je poklopite poklopcem. Kada tijesto na vrhu počne dobivati mjehuriće, ali nije pečeno, vrijeme je da ga okrenete. Zatim provjerite je li palačinka s donje strane pečena i maknite je s vatre. Ponovite cijeli postupak s onoliko palačinki koliko će se napraviti od tijesta. Na kraju, slobodno za ekstra čokoladni okus dodajte još Nutelle na vrh palačinki i uživajte u ovom nevjerojatnom desertu.
