Ako u posljednje vrijeme “visite” na društvenim mrežama, pogotovo TikToku (priznajemo, krivi smo!), mogli ste uočiti trendove koji se najviše ponavljaju i koji intrigiraju najveći broj korisnika. Naravno, nađe se tu gomila sadržaja koji će jedino zanimati djecu, no rast ove društvene mreže je toliki u posljednje vrijeme da i “odrasli” mogu pronaći teme koje ih zanimaju. A onda opet, postoje teme o kojima svi pričaju, bez obzira na godine…
U toj kategoriji se našao ni manje ni više nego jedan miks začina! Riječ je o “Everything but The Bagel Sesame Seasoning Blend” koji se može nabaviti u američkom specijaliziranom lancu Trader Joe’s, čestom odredištu milenijalaca. Ovaj miks začina zamišljen je kao dodatak popularnom bagelu, ali koristi se za mali milijun jela – u juhama, salatama, na mesu… ali i u jednostavnijim jelima kao što je avokado tost ili kada želite poboljšati okus kremastog sira ili humusa koji jedete kao snack s povrćem.
View this post on Instagram
Budući da je ovaj miks začina moguće nabaviti samo na američkom tržištu, mnogi su se ubacili u u izradu svoje verzije za koju vam je potrebno nekoliko sastojaka koje možete pronaći u bolje opremljenim supermarketima ili u specijaliziranim trgovinama za začine.
Što vam je potrebno:
- sjemenke sezama
- sjemenke crnog sezama
- sjemenke maka
- češnjak u prahu
- luk u prahu
- cvijet soli
View this post on Instagram
Proces je, kao što možete pretpostaviti, poprilično jednostavan. Sve sastojke trebate pomiješati i kombinirati kako vam odgovara – otprilike je to dvije žlice sjemenki sezama (ne zaboravite ih prepržiti prije za više okusa!), jedna žlica sjemenki crnog sezama, jedna žlica češnjaka u prahu, jedna žlica luka u prahu, pola žlice sjemenki maka i pola žlice cvijeta soli. Prebacite u staklenku i koristite za sva ona jela kojima treba poboljšati okus ili kojima treba podariti neko novo “lice”.
