Svibanj je pravo vrijeme za uživanje u sočnim i svježim jagodama, a s dolaskom toplijih dana, želimo lagane, osvježavajuće i zdrave deserte. Jagode su bogate vitaminom C, vlaknima i antioksidansima, što ih čini savršenim izborom za zdrave deserte.
Kako su jagode mnogima najslađe i najdraže voćne bobice, ovog svibnja ih jedite u sklopu tri ukusna, a dijetalna recepta – uz koje ne riskirate uspjeh svoje dijete. Ovi recepti su idealni za one koji žele uživati u slatkom okusu, a pritom ne žele opteretiti organizam s previše šećera i kalorija. Donosimo vam opcije koje su brze za pripremu, a prefine za konzumaciju.
Smoothie bowl s jagodama i chia sjemenkama
Ovaj osvježavajući smoothie bowl idealan je za doručak ili užinu. Kombinacija jagoda, chia sjemenki i bademovog mlijeka čini ga hranjivim, a istovremeno niskokaloričnim. Chia sjemenke pružaju vlakna, a jagode vitamin C, što je savršen spoj za započeti dan.
Sastojci:
- 1 šalica svježih jagoda
- 1/2 banane (zamrznute za kremoznost)
- 1/2 šalice bademovog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žličica meda ili stevije (po želji)
- Dodaci: Sjeckani orašasti plodovi, kokosove pahuljice, nekoliko cijelih jagoda
Postupak pripreme:
U blender stavite jagode, bananu, bademovo mlijeko i chia sjemenke. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prebacite u zdjelu i dodajte omiljene toppingse po želji. Poslužite odmah i uživajte u hranjivom, slatkom početku dana.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Zdravi tiramisu s jagodama
Tiramisu je klasični talijanski desert, ali ovaj zdraviji recept bez šećera i s jogurtom umjesto mascarpone sira omogućit će vam da uživate u omiljenom okusu bez grižnje savjesti. Jagode dodaju svježinu i prirodnu slast koja se savršeno uklapa u ovaj desert.
Sastojci:
- 200 g svježih jagoda
- 1 šalica grčkog jogurta (bez dodatnog šećera)
- 1 žličica vanilin ekstrakta
- 1 žlica meda ili agave
- 150 g integralnih keksa po izboru
- 1/2 šalice espresso kave (ohlađene)
Postupak pripreme:
- U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, vaniliju i med/agavu, dobro izmiješajte. Jagode narežite na tanke ploške i stavite ih na dno staklenke ili posude.
- Namočene kekse natopite u ohlađenu kavu i složite ih preko jagoda. Preko keksa rasporedite kremu od jogurta. Ponovite slojeve, završite s jogurtom na vrhu.
- Stavite desert u hladnjak na najmanje 2 sata kako bi se okusi povezali. Poslužite ohlađeno, ukrašeno svježim jagodama.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Krema s jagodama i avokadom
Za ljubitelje kremastih deserta, ova kombinacija jagoda i avokada nudi bogatstvo okusa uz zdrave masti i vlakna. Avokado je savršen za kremaste deserte, a jagode mu daju svježinu i prirodnu slast.
Sastojci:
- 1 avokado
- 1 šalica svježih jagoda
- 2 žlice meda ili javorovog sirupa
- 1 žličica vanilin ekstrakta
- Prstohvat soli
Postupak pripreme:
U blender stavite avokado, jagode, med, vaniliju i prstohvat soli. Blendajte dok ne dobijete glatku kremu. Prebacite kremu u male posude i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta. Poslužite ohlađeno, ukrašeno dodatnim jagodama ili kokosovim flekicama.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
