• Jolie
  • Gastro

“Browniesi” koje možete jesti i kada nije “cheat day”

Zdrava verzija omiljenog kolača koja je jednako dobra kao original! 

Popularni čokoladni kolač “brownies” koji se inače jede topao i u kombinaciji sa sladoledom od vanilije, slastica je koju si ne možete često priuštiti ako pazite na prehranu i unos šećera u tijelo. No, da se i ovaj desert može napraviti u zdravoj verziji, dokaz je recept s tamnom čokoladom, grčkim jogurtom i zobenim pahuljicama koji smo pronašli na blogu Chelseasmessyapron.com.

Što vam je potrebno?

  • 1 i pol šalica tamne čokolade
  • 6 žlica otopljenog kokosovog ulja
  • 1 šalica grčkog jogurta
  • 1 žličica ekstrakta od vanilije
  • prstohvat soli
  • pola žličice praška za pecivo
  • pola šalice kokosovog šećera
  • 3/4 šalice zobenog brašna (ili mljevenih zobenih pahuljica)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite pleh (otprilike 20 x 20) folijom i premažite kokosovim uljem.

2. Jednu šalicu kosane tamne čokolade stavite u zdjelu, zagrijte kokosovo ulje i u tekućem stanju stavite 6 žlica u čokoladu, miješajte dok se čokolada ne rastopi.

3. Nadodajte grčki jogurt u smjesu te potom ekstrakt vanilije, prašak za pecivo i kokosov šećer.

4. U blenderu smiksajte zobene pahuljice, spremne su kad nalikuju na brašno (tek nakon blendanja izmjerite potrebnu količinu, tj. 3/4 šalice). Brašno umiješajte u smjesu i potom stavite ostatak od pola šalice čokolade. Sve promiješajte.

5. Rasporedite smjesu u pleh, pecite od 28-32 minute ili kada vilica izađe iz smjese čista (obavezno pazite da ne prepečete kolač, bolje da je lagano “sirov” jer će tako biti sočniji). Kolač u hladnjaku možete čuvati do tri dana, a jednako je ukusan hladan i topao!

Ako vam nedostaje verzija sa sladoledom, poslužite se grčkim jogurtom koji ćete obogatiti s par kapi ektrakta vanilije i poslužite ga uz topli brownie.

Pogledajte i video verziju recepta za jasnije upute:

Gastro Green healthy "Browniesi" koje možete jesti i kada nije "cheat day"

povezano

Trending

Peti dan Sarajevo Film Festivala obilježio Tim Roth...

Nagrada mu je uručena na ceremoniji održanoj u Raiffeisen Ljetnom kinu. Roth je prethodno prošetao crvenim tepihom Sarajevo Film Festivala gdje se fotografirao s...

Kultni puderi koji imaju ogroman broj pozitivnih recenzija!

Bilo da ste ljubitelj jakog prekrivanja kože ili volite nešto laganije formule, pronaći idealan tekući puder nije lako, pogotovo ako se uzmu u obzir...

Dvije košulje iz Zare koje će svakom outfitu...

Poznato je da Zara gotovo svakodnevno u svoju ponudu dodaje nove komade, a među njima su se našle i dvije košulje koje su nam...

Noviteti iz IKEA-e koji su nam privukli pažnju

Najlakši način za unijeti sitne promjene u životni prostor su zgodni detalji – od onih praktičnih poput posteljine i tepiha, do onih koji će...

Oženio se najpoznatiji Youtuber na svijetu

Šveđanin Felix svoju je karijeru na You Tubeu započeo prije 10 godina igranjem igrica, a pomalo se njegov kanal širio i uključivao drugi sadržaj,...

Razmišljate o tetovaži? Ovo je trenutno 6 najpopularnijih...

Kada su u pitanju tetovaže, ne morate pratiti trendove, ali ponekad ih je dobro čekirati u potrazi za inspiracijom. U posljednjih par godina uglavnom...

Facebook

75,185ObožavateljiLajkaj

instagram

31,5k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke