Sladoled, glavna ljetna poslastica bez koje ne mogu proći vrući dani, nije dobar za vas u neograničenim količinama, a razlog zasigurno znate. No to ne znači da ga morate izbjegavati već samo pronaći verzije koje su prikladnije za svakodnevnu konzumaciju. Upravo je takav recept za jednostavan i zdrav sladoled od malina, pistacija i grčkog jogurta koji možete napraviti jako brzo i utažiti želju za slatkim.
Što vam je potrebno?
Za tri porcije potrebno vam je:
- pola kilograma grčkog jogurta
- 2 žlice meda
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica limunove korice (izribane)
- 1 mjerica malina
- pola šalice pistacija (sjeckanog)
U zdjeli dobro promiješajte grčki jogurt, med, ektrakt vanilije i limunovu koricu, potom nadodajte maline i pistacijo te još jednom promiješajte. Ubacite u posudu, prekrijte platičnom folijom i stavite u zamrzivač. Dovoljno će biti dva sata da se sladoled “stisne”, a ako pak odstoji duže, pustite ga na sobnoj temperaturi 15 minuta prije posluživanja.
