Sladoled može biti i zdrav i ukusan! Posebno ako je napravljen od voća, a bez jaja i šlaga. Ovaj recept za zdravi sladoled od manga i borovnica sastoji se od supernamirnica poput manga, kurkume, borovnica i mente, a gotov je za 10 minuta.
Mango je bogat aminokiselinama, vitaminima C i E, flavonoidima, beta karotenom, kalcijem, željezom, magnezijem, niacinom, i kalijem. Borovnice su pak najbogatije manganom, vitaminima C i K te dijetalnim vlaknima. Uz to, bogate su i kalijem, kalcijem i fosforom, a još se više ističu sadržajem fitonutrijenata. Borovnice posjeduju značajne količine pektina, koji snižava kolesterol i antocijana – jednog od najjačih antioksidanata.
Pokušajte kod kuće napraviti ove neodoljive sladoledne okuse i uživajte u zdravoj slastici u svako doba dana.
Sladoled od manga i borovnica
Sastojci:
- 3 šalice očišćenog, zaleđenog, manga, narezanog na kockice
- 200 grama zaleđenih borovnica
- pola šalice kokosovog mlijeka ili jedan grčki jogurt
- 2-4 žlice meda
- 1 žličica kurkume za sladoled od manga
- malo svježe mente za sladoled od borovnica
Postupak pripreme:
Izrada ovog sladoleda ne može biti jednostavnija. Samo sve sastojke staviti u blender i smiksajte ih dok ne dobijete glatku kremu. Kremu zatim dobro ohladite u frizeru i poslužite s omiljenim voćem ili preljevom. Naravno, voće možete mijenjati po želji pa se tako ovaj sladoled lako mijenja u onaj od jagode, dinje ili pak lubenice. Sve opcije su dozvoljene!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
