Vjerojatno je malo tko mogao pretpostaviti do kojih će razina doći trend zdrave prehrane. Možda je malo nepravedno “zdravu hranu” nazivati trendom, ali činjenica je da se svijest ljudi u posljednjih nekoliko godina jako promijenila. Prodavaonice sa zdravom hranom cvjetaju, vjerojatno imate par ljudi u svojoj okolini koji ne mogu zamisliti život bez goji bobica ili maca praha primjerice, a da ne spominjemo ostale takozvane “supernamirnice” koje su bogate nutrijentima i “morate” ih uključiti u jelovnik kako biste očuvali i poboljšali prirodni imunitet i sveukupno zdravlje.
Naravno, pohvalno je širenje svijesti, i poticajno je isprobavati neke nove namirnice, ali činjenica jest da nam nije nužno potrebna “egzotika” već sve ono što želimo od idealne namirnice možemo pronaći u svom okruženju. Super hrana je posebna kategorija voća, povrća, sjemenki, bobica i slično koja ima malo kalorija i bogata je nutrijentima. Upravo se u taj opis uklapa rajčica u kojoj možemo uživati i u jesenskim danima zahvaljujući uzgajanju u plastenicima i staklenicima.
Gdje pronaći rajčice za koje ste sigurni da nisu prskane kemikalijama?
Kao što je slučaj sa svim voćem i povrćem, trebali biste birati u potpunosti prirodno uzgojene plodove, a da ne morate previše tražiti gdje pronaći najbolje rajčice naš je savjet da provjerite svoje prodavaonice i supermarkete i odlučite se za Rajska rajčice koje iz Svete Nedjelje putuju diljem cijele Hrvatske, a njihova se proizvodnja u potpunosti vodi načelom očuvanja okoliša.
Rajčica je jedna od rijetkih namirnica koja prerađivanjem (kuhanjem, sušenjem, pasiranjem i slično) ne gubi nutritivne vrijednosti što znači da u njoj možete uživati na više načina, bilo svježoj rajčici ili prerađenoj u fini umak (klik ovdje ako vam treba recept za šalšu od rajčice!). Mirisne i slatke rajčice nisu samo omiljena namirnica koja se gotovo svakodnevno nalazi na našem stolu već sadržavaju cijeli niz beneficija za naše tijelo i zdravlje. Tako rajčica sadržava vitamin C koji će vam dobro doći u borbi protiv prehlada, vitamin A koji snižava krvni tlak i poboljšava vid, antioksidans likopen koji će vam pomoći da bolje spavate, snizite loši kolesterol i smanjite upale u tijelu. I zapamtite, organski uzgojene rajčice sadržavaju veću količinu antioksidansa.
Nemoguće je nabrojati sve prednosti, ali i ove koje smo spomenuli neka vam posluže kao poticaj da rajčicu već danas uvrstite na svoj jelovnik!
