Ljeto se bliži, a mnogi počinju malo više paziti kako se i čime hrane, više vježbaju te općenito obraćaju više pažnje na kalorijski unos. S dolaskom svježih, sezonskih namirnica na tržnice te sve većim izborom povrća i voća, mijenja se i naš jelovnik, a ovih dana vam sugeriramo da ga obogatite i najfinijom zelenom salatom koja je posljednjih dana zaludila društvene mreže.
Naime, posvuda viđamo ‘Green Goddess salatu’, najzeleniju i najzdraviju salatu koju ste ikada imali priliku kušati, a koju influencerice diljem svijeta ovih dana naveliko pripremaju. Recept je stvorila Mellisa Ben Ishay, blogerica, a koja je ovom salatom zavladala i Instagramom i TikTokom.
Recept vam donosimo u nastavku te jamčimo da ćete se nakon nje osjećati sito, ali i osvježeno silnim lisnatim povrćem koje se nalazi u njoj.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Green Goddess salata
Sastojci:
- 1/2 glavice kupusa
- 1 krastavac
- 1 vezica mladog luka
- 1 zelena jabuka
Dresing:
- 100 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 1 luk
- 100 g špinata
- 1 vezica bosiljka
- Limunov sok (2 limuna)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice rižinog octa
- 50 g parmezana
- 1 žličica soli i papra
Postupak pripreme:
- Potrebne sastojke za salatu nasjeckajte na sitne komade i stavite ih u malo veću posudu. Sastojke potrebne za dresing također nasjeckajte na komade i zatim ih stavite u blender i izmiksajte sve dok ne dobijete glatku smjesu. Prethodno nasjeckane sastojke koje ste stavili u posudu prelijte dresingom, i sve to dobro promiješajte. Uživajte i u vizualnom i okusnom spektaklu ove raskošne zelene salate – a po želji na nju dodajte i malo piletine ili kozice kako biste imali kompletan obrok.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
