Zdrava čokoladna štruca s lješnjacima: Kolač od samo par sastojaka koji se mora naći na vašem stolu

Tako sočan, a tako jednostavan za pripremu.

Iako u božićno doba uvijek volimo posegnuti za tradicionalnim blagdanskim kolačima poput kuglofa, torti od naranče i čokoladnih linzer keksića, nekad je dobro svoj stol obogatiti i nekim novim jelom. Danas vam tako predstavljamo zdravu štrucu od čokolade i batata, a koja ne sadrži ni mlijeko ni gluten. Iznimno sočna, punog okusa i kremaste teksture, ova je štruca jednostavan zimski kolač koji je gotov u malo vremena.

Zdrava čokoladna štruca

Sastojci:

  • 100 grama tamne čokolade
  • 150 grama mliječne čokolade
  • 25 grama kokosovog ulja
  • 3 jaja
  • 40 grama šećera kokosovog cvijeta
  • 250 grama pirea pečenog batata
  • 55 grama mljevenih badema
  • 110 grama heljdinog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 grama mljevenog kardamona
  • 2 grama cejlonskog cimeta
  • korica naranče
  • tostirani lješnjaci

Postupak pripreme:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Annie (@nutsntings)

Otopite obje čokolade zajendo s uljem. Izmiksajte šećer, pire od batata i jaja te im dodajte otopljenu čokoladu. Sve dobro sjedinite, a u posebnu posudu usipajte heljdino brašno, začine, prašak za pecivo i mljevene bademe. Zatim sve promiješajte i dodajte u smjesu s jajima. Istresite u pek papirom obložen kalup za pečenje te poravnajte špatulom. Stavite peći na 180 stupnjeva na oko 40-50 minuta. Kada je kolač gotov dodatno po njemu naribajte malo korice od nešpricane naranče te možete usitniti tostirane lješnjake i kolač posipati njima. Poslužite dobro ohlađeno.

GastroGreen healthyZdrava čokoladna štruca s lješnjacima: Kolač od samo par sastojaka koji se...

Mango outlet ima odličnu ponudu koja vrijedi samo danas!

Vjerujemo da ste već ulovili omiljene komade na sniženjima koja traju već mjesec dana, ali danas svakako bacite oko na Mango outlet jer imaju...

Crno-bijeli svijet prekiven točkicama: Pronašli smo 10 genijalnih polka dot komada

Uz prugice, definitivno najpopularniji i najdugovječniji uzorak svijeta su slatke točkice. Takozvani polka dot uzorak desetljećima je ključ romantičarskog looka, a iako ga se...

15 modela cipela za svaki dan iz high street ponude

Iako nas čeka još hladnih zimskih dana, polako počinjemo razmišljati o proljeću i proljetnim modnim kombinacijama. Upravo zato smo potražili cipele s niskom petom...

Odmah smo poželjeli komade iz nove kolekcije hrvatskog brenda Eloo

Modni brend Eloo, još jednom nas podsjeća da eleganciju ne moramo zanemariti kada se temperature spuste ispod nule. Ekološki održive kreacije dizajnerice Ivane Ravlić,...

Facebook

85,763FanovaLajkaj

instagram