Dosadio vam je trend jednoroga i duginih boja? Srećom, ovdje je kava koja će odagnati sve te boje u zaborav…
Akivni ugljen koji jednostavno možete nabaviti u ljekarnama ili prodavaonicama zdrave hrane, namirnica je koja je poznata po tome što se koristi za ublažavanje nuspojava trovanja hranom i otrovima, a to se događa zbog toga što aktivni ugljen veže na sebe toksine u našoj probavi te potiče njihovo što brže izbacivanje. Istraživanja su također pokazala da ova namirnica pozitivno djeluje i kod prevencije i liječenja nadutosti te smanjivanja razine kolesterola u krvi.
Iako prah aktivnog ugljena možete piti direktno pomiješanog s vodom, ovaj put vam donosimo jednu ukusniju i zanimljiviju verziju koja je u posljednjih nekoliko dana “pomela” društvene mreže fotogeničnim izgledom. Riječ je o tzv. “charcoal latte” ili kavi koja se radi s aktivnim ugljenom i koja je nova opsesija zaljubljenika u zdravu prehranu. Dok je ova vrsta kave već dostupna u kafićima diljem Velike Britanije i Australije, još čekamo da osvoji ostatak svijeta uključujući i naše podneblje. To vas svakako ne treba obeshrabriti da je sami iskušate jer je recept poprilično jednostavan; u kavu koju inače radite umiješajte jednu čajnu žličicu aktivnog ugljena u prahu, a za dodatnu dozu dramatičnosti napravite i pjenu od mlijeka u koji ste dodali jako malo praha.
