Okusi Mime’s Gourmet Bara prilagođeni ljetnim danima osvajaju na prvu

Savršena rekonstrukcija tradicionalnih svježih namirnica s daškom novih aroma, oduševit će svako nepce

Ako se pitate gdje pojesti uvijek svjež, ukusan i interesantan obrok, odgovor je Mime’s Gourmet Bar. Mjesto koje se izdvaja upravo autohtonim okusima i vizijom o domaćoj kuhinji s notom suvremenog. Gastro priča koja ima svoj početak i kraj te koja i svojim iznimno oku ugodnim uređenjem, čini zaokruženu cjelinu vrijednu pažnje. Makar je svoja vrata otvorio relativno nedavno, broj obožavatelja ove kuhinje raste iz dana u dan. Ugodna atmosfera i ambijent koji osvajaju na prvu, aduti su kojima je teško odoljeti. Jedna od najslađih i najljepših terasa u Zagrebu, savršeno je mjesto za druženje uz čašicu i jelo s dnevnog menija ili nekog od jela iz stalne ponude.

Upravo je ponuda novih osam jela i više nego dobar razlog da navratite u Mime’s i naravno, poželite se vratiti opet i opet. „Držimo do toga da svaka namirnica mora biti svježa, a trudimo se gostu ponuditi okuse koji su domaći, ali s pomakom i ponekad neobičnim aromama. Recimo, sami radimo svoju salsu, pesto, njoke i upravo je na taj način pokazujemo gostu da ga cijenimo“ – dodaje Tomislav Ćurdo, inače glavni chef kuhinje u Mime’s-u, koji uz pomoć svog sous chefa – Jure Kljaića, stvara tanjure čije su komponente zaokružena cjelina s uvijek bogatim okusom.

Rajska salata, kao i što sam naziv kaže, odvest će vas negdje u drugu dimenziju. Domaći pesto, mozzarella di buffallo, baby špinat, sve su to sastojci koji savršeno odgovaraju ovim ljetnim mjesecima. Rolice od kelja sa Julienne povrćem i Parmileta sirom, tope se u ustima, a jedan od favorita je zasigurno i Milanski rižoto s šafranom, kremozan upravo radi Mascarponea. Domaća panceta, domaća salsa, gljive i peperoncino, sastojci su jela pod nazivom Istarski pljukanci, a ako ste ljubitelj domaćih njoka, onda ćete uživati u Mime’s-ovim domaćim i ručno rađenim. Nepogrješive tagliatelle s gorgonzolom, baby špinatom i tostiranim pinjolima uvijek su dobar izbor, dok će se ljubitelji janjećeg ragua koji se kuha 3 sata, zaljubiti u „toč“ napravljen s puno domaćeg korjenastog povrća, a Crème fraîche je tu da zaokruži cijelu priču. Piletina Williams dolazi u obliku kuglica čije se tijesto najprije kuha, potom puni piletinom, smjesom domaćih začina i kremastim sirom, a zatim panira. Uz ukiseljeni stabljičasti celer i Crème fraîche za umakanje, ovim ćete se okusima rado vraćati.

U raznolikoj ponudi Mime’s – a, u Petrinjskoj 44, možete pronaći gotovo sve, od mesnih odrezaka, do vege jela, raznih salata, ribljih jela i odlične vinske karte. Cilj maštovite ekipe ove priče je ponuditi gostu uvijek svježe ali i kreativno jelo koje ostavlja dobar okus i još bolje sjećanje na isto. Svaki dan, menu se izmjenjuje, tako da će se na njemu uvijek naći jednu juhu, varivo i glavno jelo, te kao šećer na kraju naravno, zanimljiv desert.

Gastro Jolie apetite Okusi Mime's Gourmet Bara prilagođeni ljetnim danima osvajaju na prvu

povezano

jolie preporuke

Izdvojili smo prekrasne dnevne haljine do 200 kuna

Haljina je najugodniji i najzgodniji odjevni komad koji volimo nositi tijekom cijele godine. Koliko god komada imali u svojoj garderobi, još jedna uvijek dobro...

Massimo Dutti predstavio izvrsnu limitiranu kolekciju

Među omiljenim modnim destinacijama svima koji žele svoju garderobu obogatiti lijepim, elegantnim i kvalitetnim komadima je sigurno Massimo Dutti. Uz sezonske kolekcije, posebnu pažnju...

Trending

Izdvojili smo prekrasne dnevne haljine do 200 kuna

Haljina je najugodniji i najzgodniji odjevni komad koji volimo nositi tijekom cijele godine. Koliko god komada imali u svojoj garderobi, još jedna uvijek dobro...

Zašto bismo se kolektivno trebali ispričati ‘glupim’ plavušama?

Andreu pratite na službenoj stranici, Facebooku i Instagramu te čitajte njezine tjedne kolumne na Jolie.hr-u. Oduvijek me privlačila transformacija izgleda i identiteta. Prije početka srednje, mišja siva (smeđa) boja kose...

Facebook

83,251ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

Izdvojili smo prekrasne dnevne haljine do 200 kuna

Haljina je najugodniji i najzgodniji odjevni komad koji volimo nositi tijekom cijele godine. Koliko god komada imali u svojoj garderobi, još jedna uvijek dobro...

Zašto bismo se kolektivno trebali ispričati ‘glupim’ plavušama?

Andreu pratite na službenoj stranici, Facebooku i Instagramu te čitajte njezine tjedne kolumne na Jolie.hr-u. Oduvijek me privlačila transformacija izgleda i identiteta. Prije početka srednje, mišja siva (smeđa) boja kose...