Ljubljana je odavno naše omiljeno vikend odredište. Šarmantne uličice, simpatični concept storeovi i obilje odličnih bistroa uvijek nas mame da iznova posjetimo slovensku prijestolnicu, a sad imamo još jedan posebno primamljiv razlog da se tamo opet što prije zaputimo. Naime, Ljubljana se može pohvaliti jednom jako utjecajnom slastičarnicom, koja je stekla popularnost diljem svijeta, a zove se Fétiche Patisserie.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Dakle, Fétiche Patisserie je francuska slastičarnica otvorena 2012. na adresi Cankarjevo nabrežje 25 u centru Ljubljane, a osim divnih macaronsa, eklera, tortica i malih francuskih pita, ono po čemu je slavna su njezini savršeno okrugli kroasani znani i pod imenom ‘Dragon Rolls’.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Ovi divno oblikovani pužići-kroasani preliveni sočnim nadjevima i preljevima oduševili su javnost te postali Instagram gastro hit. Originalno se ova slastica od lisnatog tijesta zove Suprême crossaint, a prvi puta je stvorena u New Yorku u pekarnici Lafayette odakle je njezina receptura svoj put pronašla do ostalih dijelova svijeta.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Trenutno tako u Ljubljani možete kušati ovu neodoljivu kombinaciju hrskavih slojeva lisnatog tijesta s nadjevima od pistacije, domaće Nuttele, malina i Snickersa, a cijena svake rolice iznosi 4.5 eura. Dobro je znati i da su svi proizvodi Fétiche Patisserie prirodnog porijekla, bez dodatnih konzervansa, umjetnih boja i praškova što ih zaista čini vrhunskim pastry remek-djelima koje morate probati barem jednom u životu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
