• Jolie
  • Gastro

Predstavljeno novo limitirano izdanje Argete Exclusive

Argeta Exclusive, prestižna linija omiljenog delikatesnog namaza u Hrvatskoj, premijerno je predstavila novi okus i ekskluzivnu suradnju.

Na jučerašnjem događaju u restoranu Pod zidom izabranim gostima otkrili su svoju zadnju majstoriju, koja je plod suradnje s kuharskim velemajstorom svjetskoga glasa – Janezom Bratovžem iz restorana JB. Obožavatelji kulinarskih postignuća, predstavnici medija i gastro zajednice došli su na svoje te se prepustili degustaciji novog okusa Argete Exclusive i uživali u profinjenim gurmanskim umijećima chefa Janeza Bratovža.

Argeta Exclusive à la restoran JB ujedinjuje na prvi pogled neočekivano. Njezin jedinstveni okus rezultat je brižno odabrane kombinacije sastojaka, u središtu kojih se ističu kandirana naranča i konjak. Ekskluzivna receptura prava je poslastica za profinjena hrvatska nepca koji će svoje mišljenje o novom okusu uskoro moći stvoriti i sami jer će Argeta Exclusive à la restoran JB već u studenom biti dostupna u prodaji.

Enzo Smrekar, predsjednik Uprave tvrtke Droga Kolinska i idejni začetnik osme Argete Exclusive istaknuo je kako Argeta želi uvijek ponuditi samo najbolje, a ekskluzivnim okusom zaista nudi nešto sasvim posebno. O izazovima suradnje s vrhunskim chefovima otkrio je kako je najveće iskušenje zajedno stvoriti sofisticiran recept, koji je moguće ostvariti i u širokoj proizvodnji. „Iskusna ekipa Argetinih stručnjaka i ovaj je put iznimno dobro surađivala s chefom Janezom Bratovžem te s ponosom mogu kazati da Argeta á la restoran JB odražava upravo sve nijanse vrhunskog recepta svjetski poznatog chefa Bratovža. Svi smo vrlo ponosni na novi okus“, dodao je Smrekar. 

Suradnja s Bratovžem bila je logična za Argetu. Upravo zbog znanja, talenta te razumijevanja principa razvoja novog okusa dobio je poziv za sudjelovanje na ovom jedinstvenom projektu. Pri razvoju novog okusu potrebno je uzeti najbolje od oba svijeta – preciznost razvojnog i tehnološkog tima Argete i kreativnu energiju odabranog chefa. Tako nastaje proizvod na koji su svi ponosni.

Podsjetimo, Janez Bratovž poznato je ime u svijetu vrhunske gastronomije. Radio je u restoranima s tri Michelinove zvjezdice – poput kultnoga “Da Vittorio” u Bergamu, a njegova je ljubljanska “Restavracija JB” uvrštena na svjetski Top 50 utjecajnoga gastronomskog vodiča “San Pellegrino”. “Daily Meal” stvrstava ga među deset najboljih europskih restorana. Njegove kulinarske kreacije su smjele i originalne pa tako gosti restorana JB uživaju u jedinstvemom spoju mediteranske, francuske i nostalgične slovenske kuhinje. Njegova misao vodilja u stvaranju menija je “odnos između četiri elementa – zemlje, vode, zraka i vatre”, koje pak doživljava kao četiri okusa: slatko, slano, kiselo i gorko. Naravno, uz vrhunske, mahom organski uzgojene sezonske namirnice.

Nova Argeta Exclusive à la restoran JB predstavljena je u suradnji s kuharskim timom restorana Pod zidom. Okupljeni su tako uz degustaciju novog delikatesnog namaza imali priliku isprobati juhu od buče s domaćim grisinima s bučinim sjemenkama i bučinim uljem; ručno rađene njoke sa bučom, vrganjima, kremom od gorgonzole, začinskim mrvicama sa chilijem te blitvom. Za glavno jelo posluženi su goveđi obrazi sporo kuhani, rimski njok sa guancialeom, celerom i kozjim sirom, ukiseljene rotkvice. Zvijezda slatkog dijela predstavljanja bio je mak pire od dunje i jabuke, čips od kruške na kremi od oraha poslužen uz Liker od divlje kruške, Aura. Glavni sommelier restorana “Pod zidom” predstavio je selekciju vina posluženih uz jela. Tako su se mogla kušati Malvazija 2016, Batič; Chardonnay Rosenberg 2015, Krauthaker te Merlot 2011, Krapež.

Gastro Jolie apetite Predstavljeno novo limitirano izdanje Argete Exclusive

povezano

Trending

Olival proslavio 25 godina uspješnog poslovanja i napravio...

Jučer je u predivnom prostoru La Grme u park – šumi Grmoščica s prijateljima brenda i brojnim poslovnim partnerima Olival proslavio prvih 25 godina. U...

Jennifer Lopez zatvorila Versace reviju i wow kako...

Jennifer Lopez sinoć je zatvorila Versace reviju koja se održala na tjednu mode u Milanu. Pedesetogodišnja pjevačica i glumica pistom je prošetala u reinterpretaciji...

Bershka ima odlične novitete!

Jesen nam kuca na vrata i vrijeme za kupnju novih komada koji će biti dio jesenskih outfita. Bershka je na svojoj stranici predstavila cijeli...

Dnevna krema, maska za spavanje i njega za...

Znaju to u dermokozmetičkom brendu Eau Thermale Avène koji je iz vode nastao i koji vodi sve duguje. Termalna izvorska voda Avène podarila mu...

Varteksova nova kampanja je bomba!

Kreativna vizija glavne dizajnerice Martine Vrdoljak Ranilović privući će pažnju svih ljubitelja klasike s modernim odmakom. Nova je kolekcija za jesen/zimu 2019./20. referenca na...

Reserved ima međusezonsku rasprodaju i stvarno se može...

Nakon sezonskih sniženja, modni brendovi s vremena na vrijeme dio svog asortimana ponude na međusezonskim sniženjima među kojima se uvijek može pronaći poneki zgodan...

Facebook

75,610ObožavateljiLajkaj

instagram

31,7k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke