• Jolie
  • Gastro

Restoran B35 predstavio novi proljetni meni

Iako tek otvoren, restoran B35 već dobiva svoju vjernu publiku. Restoran je to koji iako je potpuno novi, nije nepoznat zagrebačkoj publici jer je samo nastavak tridesetpetogodišnje tradicije obiteljskog restorana Baltazar.

A zašto B35? B simbolizira Baltazar, koji iza sebe ima tridesetpetogodišnju tradiciju ugostiteljstva i vrhunske gastro ponude. Za interijer je zaslužan Christian Rendulić iz arhitektonskog studija Arhikultura, a obilježava ga minimalistički stil koji vam ne odvlači pažnju, tako da je idealan i za poslovne sastanke, obiteljska druženja kao i romantičan ručak u dvoje.

Hvaljeni chef Filip Popović pripremio nam je proljetni menu kroz koji se provlače svježe proljetne namirnice. Za hladno predjelo chef Popović pripremio je fritaju koja svojim okusim u ustima neodoljivo podsjeća na prelijepu Istru. Domaći sir, pršut, poširano domaće žuto jaje i mrvice tostiranog kruha odličan su spoj u tanjuru koji će vam probuditi apetit za ono što dolazi.

Kao toplo predjelo kušajte brodet od vongola, fina riža piemonte i paški sir, disk hrena i domaća šalša savršena su kombinacija koja se doslovce topi u ustima.

Glavno jelo je slatki oslić pečen na koži, poširana mlada blitva sa cikorijom, bbq cikla, kisela cikla i pileći juice. Okusi glavnog jela se sljubljuju u savršenu harmoniju.

Svježi sezonski deserti savršeno će zaokružiti ovu rapsodiju okusa u ustima, a ističe se chefov autorski creme brule od jagode.

Zanimljivost u B35 je da uz vrlo bogatu vinsku kartu, ono što vam uvijek preporuče su kokteli koje za vas sprema vrhunski barmen Roman Rabik. Koktel listu dođite isprobati u B35 i uživajte u harmoniji okusa i mirisa.

Gastro Jolie apetite Restoran B35 predstavio novi proljetni meni

povezano

Trending

Chrissy Teigen iskreno odgovarala na pitanja o životu...

Jeste li se ikada pitali kako stvarno izgleda život zvijezda A liste? Ne govorimo o glamuroznim trenutcima koje možemo vidjeti na raznim dodjelama nagrada...

Dani u Goi ispunjeni plažom, suncem, sjajnom hranom...

Dok sjedim i tipkam ove retke u dvorištu hostela Jungle by the Hostel Crowd u Goi, stol do mene okupljeno je društvo od sedam...

Jeste li vidjeli nove naslovnice Ženskog rokovnika? Teško...

Upečatljive naslovnice s mudrim izrekama ono su što godinama privlači brojne žene da nabave svoj primjerak. Ipak, najljepši dio krije se među njegovim stranicama...

Sarma za ponit, nešto iz teće, fritule… Što...

Advent je u punom zamahu! Ulicama se šire arome najfinije hrane koje nam pomažu da zaboravimo na niže temperature, družimo se s dragim ljudima,...

Modne insajderice ga obožavaju – brend BOYY stigao...

Od tada su Wannasiri i Jesse obišli dobar dio svijeta u ostvarivanju svoje vizije, tako da danas trgovine imaju u Copenhagenu i Bangkoku, dok...

4 načina kako uvesti ricinusovo ulje u beauty...

Prirodne preparate za njegu kože, kose i noktiju uvijek je dobro uvesti u beauty rutinu, a neki od njih imaju brojne prednosti i namjene....

Facebook

78,827ObožavateljiLajkaj

instagram

32,9k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke