Restoran koji morate posjetiti ako vas ovog ljeta put odnese do Hvara

Hvar već godinama slovi kao jedno od najpopularnijih ljetnih odredišta u Hrvatskoj. Ovaj mondeni otok, kojeg mnogi nazivaju hrvatskim St. Tropezom, može se pohvaliti najvećim brojem sunčanih dana u godini, bogatom poviješću, prekrasnom okolinom i azurnim, kristalno čistim morem. Stoga uopće ne iznenađuje, što ovaj mali komadić raja u Jadranskom moru, redovito pohode znatiželjni posjetitelji iz čitavog svijeta.

Jedno od najljepših mjesta na otoku, omiljena gastro destinacija istinskih foodie-ja i gurmana, nalazi se u samoj staroj jezgri, a zove se – Passarola. Ovaj poznati hvarski restoran već od svog otvorenja u samom je vrhu domaće gastroscene, ponajprije zahvaljujući sjajnom i briljantno osmišljenom meniju, pomalo osebujnim, no iznimno maštovitim i suvremenim, hrabro spajajući tradicionalne okuse Hvara u modernoj izvedbi.

Ovdje caruje chef Igor Obradović, koji kreira tradicionalna dalmatinska i mediteranska jela s dodatkom suvremenosti, spravljena od lokalnih, svježih i organskih namirnica. Tako u Passaroli primjerice možete kušati Pojorski bronzinić (tradicionalno jelo koje sljubljuje grahorice sa morskim glavonošcima), ribarski lonac (nevjerojatno aromatično jelo spravljeno od jastoga, škampi te školjkama  s tagliatellima) ili pak tuna steak u sezamu, poslužen uz kremu od avokada, marinirane tikvice i sušene mini rajčice.

Uz spomenute delicije izvrsno se sljubljuju fantastična hvarska vina poput Agera, Plavca malog  Grand cru od Plenković i zaboravljena dalmatinska vina, sorte poput Trnjaka, Plavke, Zlatatice, Pribidraga. Sva ova prekrasna vina već su unaprijed uparena sa hranom iz jelovnika.

Baš poput jela koji izlaze iz njegove male tvornice – kuhinje, dizajn interijera samog restorana također je osmišljen kao kombinacija modernog i tradicionalnog, gdje stoje nadaleko poznati brački kamen nasuprot modernim staklenim terasama i ambijentalnom osvjetljenju. Passarola je dugo bio poznat primarno kao isključivo restoran, međutim, pred dvije godine doživio je pravi stilski procvat: osvanula je nova, proširena terasa, a restoran je dobio i jedan odličan novitet – vrhunski dizajniran podrum, koji se pretvorio u noćni klub te tako postao nezaobilazna stanica u ludom ljetnom noćnom provodu. Odlični autorski ljetni kokteli, ritmični house zvukovi i cjelonoćna zabava samo su djelić atmosfere noćnog kluba Passarola.

Stoga, ukoliko vas ovog ljeta put odnese do ovog magičnog otoka, ne propustite priliku posjetiti jedan od njegovih najboljih restorana. Svim zaljubljenicima u dobru “spizu”  i probrana vina, Passarola će pružit nezaboravno gastronomsko iskustvo, doživljeno u jedinstvenom ambijentu sazdanom od bračkog kamena i 500 godina starih zidina, uz mali dodatak vrhunskog ljetnog party-ja. Adresa je Dr. Mate Miličića 10, Hvar.

Gastro Jolie apetite Restoran koji morate posjetiti ako vas ovog ljeta put odnese do Hvara

povezano

jolie preporuke

Monstera – biljka koja je savršena nadopuna bilo kojem interijeru

Ako govorimo o najbržim i najlakšim intervencijama u uređenju interijera, onima koji jednostavno mogu transformirati bilo koji prostor i odmah mu podariti novu vibru,...

L’Erbolario Sun linija ima sve što vam treba za uživanje na suncu

Vjerujemo kako već znate gotovo sve o sunčanju, no možda nije zgorega ponoviti – ponavljanje je majka znanja! Sunčanjem tijelu podižete imunitet, ima blagotvoran...

Dizajner Sandro Užila proveo nas je kroz impresivnu villu u okolici Poreča

Istru, poznatiju i pod nadimkom hrvatska Toskana, krase predivne doline, slikovite ceste, šarmantna sela, predivni gradovi, luksuzni hoteli te ville kao iz snova. Mladi...

Ljetno sniženje u Massimo Duttiju vrijedi čekirati!

Modni brendovi počeli su i s drugim krugom sniženja koji donosi značajnije popuste pa je pravo vrijeme za uloviti omiljene komade iz proljetnih i...

U novoj kolekciji Anite Pokrivač pronaći ćete prekrasne ljetne haljine s mnoštvom uzoraka i silueta

Dajući prednost prirodnim i recikliranim materijalima, dizajnerica Anita Pokrivač i u najnovijoj kolekciji vidljivo slijedi načela održive mode - od same nabave prirodnih materijala...

Trending

D&G ljetna make up kolekcija ima naljepše pakiranje!

Ljetna kolekcija luksuznog talijanskog brenda Dolce & Gabbana sadržava nekoliko proizvoda koje nećete poželjeti samo zbog sadržaja, već i živopisnog pakiranja u prepoznatljivim bojama...

Jedan poseban oblik francuske manikure idealan za svaki dan

Iako francuska manikura više nema slavu kakvu je imala prije, brojne izvedenice upravo tog tipa manikure uživaju jednaku popularnost kao nekada, makar među ljubiteljima...

U novoj kolekciji Anite Pokrivač pronaći ćete prekrasne ljetne haljine s mnoštvom uzoraka i silueta

Dajući prednost prirodnim i recikliranim materijalima, dizajnerica Anita Pokrivač i u najnovijoj kolekciji vidljivo slijedi načela održive mode - od same nabave prirodnih materijala...

Facebook

82,950ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

D&G ljetna make up kolekcija ima naljepše pakiranje!

Ljetna kolekcija luksuznog talijanskog brenda Dolce & Gabbana sadržava nekoliko proizvoda koje nećete poželjeti samo zbog sadržaja, već i živopisnog pakiranja u prepoznatljivim bojama...

Jedan poseban oblik francuske manikure idealan za svaki dan

Iako francuska manikura više nema slavu kakvu je imala prije, brojne izvedenice upravo tog tipa manikure uživaju jednaku popularnost kao nekada, makar među ljubiteljima...

U novoj kolekciji Anite Pokrivač pronaći ćete prekrasne ljetne haljine s mnoštvom uzoraka i silueta

Dajući prednost prirodnim i recikliranim materijalima, dizajnerica Anita Pokrivač i u najnovijoj kolekciji vidljivo slijedi načela održive mode - od same nabave prirodnih materijala...