Sočno, mekano i karakterno – vino koje morate isprobati

Ovo nije bio tek običan petak u Zagrebu koji je trebao najaviti još jedan dobar vikend. Slavilo se Martinje, a svi koji su posjetili Vinoteku Vintesu uživali su u odličnom vinu Feravina, vrućim kestenima i dobroj atmosferi

Martinje je onaj dan u godini kada posustaju najjači karakteri i kada se čaša vina ne odbija. Sv. Martin jedan je od najomiljenijih svetaca među proizvođačima vina, osobito onima u središnjoj Hrvatskoj. Taj dan se tradicionalno u podrumima i kletima krsti mošt, a renomirani proizvođači predstavljaju mlada vina. Jedno takvo predstavljeno je probranom društvu ljubitelja vina u ugodnoj atmosferi zagrebačke Vinoteke Vintesa.

dsc_9399

Riječ je o Mladoj frankovki 2016. Feravina, koja će vas najprije zavesti svojom jakom i živom bojom višnje, a njezin ljubičasti ton odražava mladost, ali i preciznost tehnologije. U izraženoj sočnosti i karakteru osjeća se voćnost, mekoća i svježina.

U bogatstvu ovog vina odražava se dobra vinarska godina, a njezina svježina i zaigranost rezultat su vrhunske tehnologije o kojoj vodi brigu nagrađivani enolog Marijan Knežević.

„U tehnologiji Mlade frankovke primjenjuje se kratka maceracija u horizontalnim vinifikatorima, kontrolirana fermentacija s temperaturom do 24 stupnja Celzijeva, kontrolirana makro oksidacija, brzi prvi pretok te minimalno sumporenje“, ističe glavni enolog.

Tim Feravina
Tim Feravina

Iako za dobro vino nikada ne treba povod ili izlika, Martinje je bilo savršena prigoda za uživanje u još jednom odličnom crnom vinu, a za razliku od većine slavonskih proizvođača, Feravino poznato je upravo po svojim „crnjacima“.

 

Gastro Jolie apetite Sočno, mekano i karakterno - vino koje morate isprobati

povezano

jolie preporuke

Najljepše niske sandale za svaki dan

Sandale s niskom petom izgledaju jednako šarmantno u ljetnim kombinacijama kao i one s visokom, a idealan su izbor za sve dnevne outfite. Možete...

Zagreb Design Week ove godine će se održati u rujnu

Ovogodišnja tema nije mogla biti ništa drugo nego Korona i „Nova normalnost“ (New Normal). Dizajn rješava probleme, a Korona je postala globalni problem broj...

Trending

Stradivarius ima odlične nove komade za uređenje doma

Detalji za dom u Stradivarius režiji jedni su nam od najdražih i često zavirimo vidjeti kakve su nove komade predstavili. S obzirom da kao...

Zbog noviteta iz Stradivariusa želimo da ljeto traje što duže

Uz one na sniženju, pažnju uvijek privlače i novi komadi koje modni brendovi predstavljaju gotovo svakodnevno. Upravo novi modeli iz Stradivarius kolekcije su nam...

Facebook

82,958ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

Stradivarius ima odlične nove komade za uređenje doma

Detalji za dom u Stradivarius režiji jedni su nam od najdražih i često zavirimo vidjeti kakve su nove komade predstavili. S obzirom da kao...

Zbog noviteta iz Stradivariusa želimo da ljeto traje što duže

Uz one na sniženju, pažnju uvijek privlače i novi komadi koje modni brendovi predstavljaju gotovo svakodnevno. Upravo novi modeli iz Stradivarius kolekcije su nam...