• Jolie
  • Gastro

Sočno, mekano i karakterno – vino koje morate isprobati

Ovo nije bio tek običan petak u Zagrebu koji je trebao najaviti još jedan dobar vikend. Slavilo se Martinje, a svi koji su posjetili Vinoteku Vintesu uživali su u odličnom vinu Feravina, vrućim kestenima i dobroj atmosferi

Martinje je onaj dan u godini kada posustaju najjači karakteri i kada se čaša vina ne odbija. Sv. Martin jedan je od najomiljenijih svetaca među proizvođačima vina, osobito onima u središnjoj Hrvatskoj. Taj dan se tradicionalno u podrumima i kletima krsti mošt, a renomirani proizvođači predstavljaju mlada vina. Jedno takvo predstavljeno je probranom društvu ljubitelja vina u ugodnoj atmosferi zagrebačke Vinoteke Vintesa.

dsc_9399

Riječ je o Mladoj frankovki 2016. Feravina, koja će vas najprije zavesti svojom jakom i živom bojom višnje, a njezin ljubičasti ton odražava mladost, ali i preciznost tehnologije. U izraženoj sočnosti i karakteru osjeća se voćnost, mekoća i svježina.

U bogatstvu ovog vina odražava se dobra vinarska godina, a njezina svježina i zaigranost rezultat su vrhunske tehnologije o kojoj vodi brigu nagrađivani enolog Marijan Knežević.

„U tehnologiji Mlade frankovke primjenjuje se kratka maceracija u horizontalnim vinifikatorima, kontrolirana fermentacija s temperaturom do 24 stupnja Celzijeva, kontrolirana makro oksidacija, brzi prvi pretok te minimalno sumporenje“, ističe glavni enolog.

Tim Feravina
Tim Feravina

Iako za dobro vino nikada ne treba povod ili izlika, Martinje je bilo savršena prigoda za uživanje u još jednom odličnom crnom vinu, a za razliku od većine slavonskih proizvođača, Feravino poznato je upravo po svojim „crnjacima“.

 

Gastro Jolie apetite Sočno, mekano i karakterno - vino koje morate isprobati

povezano

Trending

Kako su brokat i svila postali must-have ove...

Došlo je vrijeme da se redizajniramo u stilu starih majstora renesanse i baroka, a to je najbolje učiniti noseći raskošne svilene haljine u čarobnom...

Ubijate kaktuse? Ne brinite, pronašli smo biljku koja...

Kaktusi redovito glase za biljke koje je lako održavati pa su čest izbor svih koji žele zelenilo u svom okružju, a možda nemaju "zeleni...

Elegantne košulje i bluze za dnevne i večernje...

Košulje i bluze su zahvaljujući svojim atraktivnim siluetama i bojama postale jedan od ključnih komada u odjevnim kombinacijama tijekom cijele godine. Rado ih nosimo...

Što napraviti kada spolni odnos boli, a niste...

Neugodan osjećaj boli može biti tako nepodnošljiv da onemogućuje seksualni odnos ili čak dugotrajno sjedenje. Simptomi mogu potrajati mjesecima ili godinama, ali isto tako mogu i spontano...

3 proizvoda koja su neophodna za sve one...

Glossy, satin i kremaste verzije ruža ustupile su svoje mjesto mat ruževima koji su primat stekli prvenstveno zahvaljujući dugotrajnosti, ali i uzlaznoj putanji ubrizgavanja...

Kit Kat je zamijenio plastični omot s origami...

U siječnju ove godine Nestlé je objavio plan za prebacivanje na ambalažu koja se u cijelosti može reciklirati i to do 2025. godine, a...

Facebook

75,555ObožavateljiLajkaj

instagram

31,7k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke