• Jolie
  • Gastro

Untouched by Light – prvo pjenušavo vino na svijetu koje se proizvodi i kuša u potpunome mraku

Najbolje se stvari odvijaju u mraku, na što nas podsjeća novi brend pjenušavog vina naziva Untouched by Light, kojeg je ovih dana predstavila vinarija Radgonske gorice.

Prema profesorici Ann C. Noble, izloženost vina dnevnome svjetlu ili umjetnoj rasvjeti rezultira nečime što se obično prepoznaje kao svjetlom pogođena aroma. Time se umanjuju citrusne arome, dok se intenzitet aroma kuhanog kupusa ili mokrog psa povećava. Zato su Radgonske gorice odlučile potpuno prijeći na tamnu stranu proizvodnjom svog novog pjenušavog vina.

Untouched by Light proizvodi se od sorte grožđa chardonnay, ubranog tijekom noći, dok vino stari u potpunoj tami špilje i bit će dostupno u bocama zaštićenim od sunca i bilo kakvog svjetla, a čak bi se trebalo i posluživati u mraku. Dok je vrenje počelo prije nekoliko mjeseci i prve će boce biti dostupne za godinu dana, Radgonske gorice već su počele uzimati prednarudžbe.

Slovenske Radgonske gorice imaju 166 godina dugu tradiciju u proizvodnji pjenušavih vina, od vremena nadvojvode Ivana Habsburško-Lotarinškoga, koji je proširio proizvodnju vina na području Radgone, do vremena kada su podrumi bili u vlasništvu švicarsko-francuske obitelji Bouvier. Direktor vinarije Borut Cvetkovič ovom je prilikom rekao:

„Untouched by Light proizvodi se slavnom francuskom metodom vrenja u boci, pri čemu koristimo samo odabrane chardonnay grozdove. Međutim, ono što ovo pjenušavo vino čini jedinstvenim je starenje u špilji Gornje Radgone u Sloveniji, gdje je netaknuto od svijeta, u potpunoj odsutnosti svjetla. Mi to zovemo metodom izrade uz pomoć mraka. Tijekom berbe, rotacije boca i pakiranja koristimo naočale za gledanje u mraku. Jednom kada izađe iz špilje, vino ćemo zaštititi crnom bocom otpornom na svjetlo pakiranom u vakumiranu vrećicu koja dodatno sprečava kontakt sa svjetlom i zrakom.“ Gospodin Cvetković također preporučuje kušanje vina u potpunome mraku s nekime tko vam je drag.

Ako želite biti među prvima koji će svjedoče izlasku ovog pjenušavog vina iz mraka, prednarudžbe su dostupne na untouchedbylight.com.

FotoPR
Gastro Jolie apetite Untouched by Light – prvo pjenušavo vino na svijetu koje se proizvodi...

povezano

Trending

Jennifer Lopez zatvorila Versace reviju i wow kako...

Jennifer Lopez sinoć je zatvorila Versace reviju koja se održala na tjednu mode u Milanu. Pedesetogodišnja pjevačica i glumica pistom je prošetala u reinterpretaciji...

Bershka ima odlične novitete!

Jesen nam kuca na vrata i vrijeme za kupnju novih komada koji će biti dio jesenskih outfita. Bershka je na svojoj stranici predstavila cijeli...

Dnevna krema, maska za spavanje i njega za...

Znaju to u dermokozmetičkom brendu Eau Thermale Avène koji je iz vode nastao i koji vodi sve duguje. Termalna izvorska voda Avène podarila mu...

Varteksova nova kampanja je bomba!

Kreativna vizija glavne dizajnerice Martine Vrdoljak Ranilović privući će pažnju svih ljubitelja klasike s modernim odmakom. Nova je kolekcija za jesen/zimu 2019./20. referenca na...

Reserved ima međusezonsku rasprodaju i stvarno se može...

Nakon sezonskih sniženja, modni brendovi s vremena na vrijeme dio svog asortimana ponude na međusezonskim sniženjima među kojima se uvijek može pronaći poneki zgodan...

Pletivo koje je stvoreno za slojevite outfite

Dok su na početku jeseni odlična zamjena za jaknu i savršen komad za slojevito odijevanje, s padom temperatura nosimo ih ispod toplih kaputa. Kardigane...

Facebook

75,600ObožavateljiLajkaj

instagram

31,7k Sljedbenici
Slijedi

pročitajte

jolie preporuke