Vinarija Korak dobila Michelinovu zvjezdicu

Michelinova zvjezdica stigla u Zagrebačku županiju, otkrijte prvi fine dining s ovom oznakom u blizini Zagreba.

Hrvatska gastronomija bogatija je za još jednu Michelinovu zvjezdicu, onu Vinarije Korak koja se smjestila na obroncima Plešivice u neposrednoj blizini hrvatske metropole. Prva je to prestižna zvjezdica u Zagrebačkoj županiji, a dodatna je potvrda da je Zagrebačka županija kao turistička destinacija pravi izbor za ljubitelje fine dininga i vrhunskih vina. Održivost i ekološka prihvatljivost jedan je od ciljeva turizma ove županije, a to u svojem pripravljanju jela i kvalitetom namirnica potvrđuje Bernard Korak, zbog čega su iz Michelina ovome restoranu pridodali još jednu oznaku – Michelin Green Star.

Pogled na obronke Plešivice

Prvi je to restoran, izuzmemo li Noel iz Zagreba, s ovom prestižnom oznakom u kojem možemo uživati u izvanrednim jelima i vinima, gledajući destinacije od Primorja i Jadrana pa sve do Slavonije. Iz Michelina, u opisu restorana ističu kvalitetu jela, dva degustacijska jelovnika i lokaciju restorana s pogledom na vinograde na brijegovitim padinama Plešivice, a cjelokupno iskustvo i uslugu nazvali su pažljivim i elegantnim. Inače, dobro je poznato da na obiteljskom imanju Korak, kojim u sinergiji upravlja četvrta i peta generacija, svi članovi obitelji doprinose predanoj proizvodnji vrhunskih vina, hrane i doživljaja.

Mirjana i Bernard Korak

Hrvatska turistička zajednica i Ministarstvo turizma i sporta pozdravljaju odluku prestižnog vodiča, a direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović naglašava vrijednost ove „zvjezdice“ za hrvatski kontinentalni turizam: „Iskrene čestitke Bernardu, ali i cijeloj obitelji Korak. Iza ove izrazito važne zvjezdice kriju se desetljeća neumornog rada i truda više generacija. Vinariji Korak je ovo zasigurno kruna na sva jela i vina koja stvaraju s ljubavlju, a mene osobito veseli zelena zvjezdica koju im je Michelin dodijelio. Održivost i ekološka prihvatljivost svega što radimo iz dana u dan dobiva na značaju, a pozivam sve u regiji da im ovo priznanje bude na poticaj“.

Ovo je samo još jedna potvrda da smo turistička destinacija sa zasluženim mjestom i na gastronomskoj karti svijeta. Hrvatska se trenutno može pohvaliti s ukupno 11 restorana, nositelja ove prestižne oznake s obzirom na to da su restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Draga di Lovrana (Lovran), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Agli Amici (Rovinj) uspješno zadržali svoje zvjezdice u ovome ciklusu dodjele.

Michelinova zvjezdica predstavlja snažan pečat i potvrdu vrhunske načina pripreme jela i kvalitete namirnica u pripremi jela. Više o ocjeni Vinarije Korak i drugih restorana iz vodiča možete pronaći na stranicama prestižnog Michelinovog vodiča.

FotoPress
GastroJolie apetiteVinarija Korak dobila Michelinovu zvjezdicu

Volite vrhunski gin? Zanimat će vas ova limitirana Old Pilot’s edicija

Već itekako poznata i višestruko svjetski nagrađivana, hrvatska craft destilerija, poznata po svojoj izuzetnoj kvaliteti i bogatoj avijatičarskoj baštini, specijalizirana za proizvodnju vrhunskog gina...

Facebook

99,687FanovaLajkaj