Izbjegnite greške koje mnogi rade u kuhinji

Koliko god imali iskustva u kuhanju, neke greške se uvijek mogu potkrasti. Donosimo vam osam koje morate izbjeći pri pripremanju vaših omiljenih jela.

1. Bjelanjke tučete u posudi koja nije dobro oprana

Radite kolače – biskvit, kreme, manjak vremena i posegnete za zdjelom u kojoj ste pripremali biskvit i u njoj želite napraviti snijeg od bjelanjaka?  Niste je dobro oprali deterdžentom već samo isplahnuli vodom? Zbog zaostale masnoće nećete dobiti dovoljno čvrst snijeg.

2. Zagoreni češnjak

Pirjate češnjak na prejakoj temperaturi i koju minutu duže? Zapamtite da je češnjak jako osjetljiv i treba ga lagano pirjati, jer i malo zagoren će jelu dati neželjenu gorčinu.

3. Pire krumpir i štapni mikser

Pire krumpir radite štapnim mikserom umjesto ručnom gnječilicom? Velike su šanse da ćete dobiti gumenastu ljepljivu smjesu umjesto finog pire krumpira.

4. Ne koristite začine

Ne morate biti virtuoz u kuhinji i spajati osam različitih začina, ali zapamtite da su začini tajna dobrih okusa pripremljenih jela.

5. Papir za pečenje

Olakšajte si kuhanje i naročito kod pripreme kolača koristite papir za pečenje. Tako ćete izbjeći da vam se jelo zalijepi za pleh.

6. Koristite nekvalitetno maslinovo ulje

Uz to što se zavaravate da jedete zdravo, nekvaliteno maslinovo ulje neće dati dobar okus vašem jelu.

7. Temeljac

Osnova svakog dobrog jela kojem je potreban temeljac je onaj koji sami napravite – bilo mesni, riblji, povrtni… Kupovni temeljac jednostavno nije dobra opcija.

8. Organizacija

I na kraju, organizirajte se. Odredite koliko vam vremena otprilike treba za koju radnju, a isto tako, dok kuhate, istovremeno perite suđe koje ste koristili da vam se radni prostor ne zakrči neopranim posudama, tanjurima, loncima…

Gastro Male tajne Izbjegnite greške koje mnogi rade u kuhinji

povezano

jolie preporuke

Jednostavna čokoladna torta koja će vas očarati

Torte u kojima prevladava okus čokolade monogima su omiljena slastica. Varijacija ima bezbroj, a jedna od naših omiljenih je jednostavna torta koja je se...

Na jesen stiže sajam umjetnina Art Zagreb

Art Zagreb 2020. održat će se usprkos koroni. Sajam je pomaknut s proljeća na jesen, ali lokacija ostaje ista — Tehnički muzej Nikola Tesla...

Zdrave zobene palačinke od samo četiri sastojka

Nažalost, zbog ubrzanog načina života većina ljudi za doručak bira brze opcije koje je najlakše napraviti ili pojesti na putu do posla (sendviči, pahuljice...

Nove torbe iz Zare koje su nam ukrale pažnju

Ako ste u potrazi za novom torbicom, jedna od destinacija koju je pametno posjetiti je svakako Zara jer je u svojim novitetima predstavila nekoliko...

Trending

Kako odviknuti dijete od pelena?

Možda niste znali, ali sredinom pedesetih godina prošlog stoljeća, kažu industrijski povjesničari, jedan američki gigant zamislio je higijenski proizvod koji bi štedio vrijeme, koji...

Dvije hrvatske plaže među top 25 najljepših europskih plaža!

„Najnovija objava jednog od najutjecajnijih i najčitanijih američkih magazina za putovanja potvrđuje kako Hrvatska zadržava vidljivost i pozitivan imidž na američkom tržištu. Unatoč trenutnoj...

Odlična vijest za sve filmoljupce: CineStar nakon pet mjeseci otvara svoja kina

Najveći kinoprikazivač otvorit će napokon svoje dvorane nakon što je jučer Hrvatski zavod za javno zdravstvo, uz suradnju s Ministarstvom kulture i medija RH i...

Facebook

82,984ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

Kako odviknuti dijete od pelena?

Možda niste znali, ali sredinom pedesetih godina prošlog stoljeća, kažu industrijski povjesničari, jedan američki gigant zamislio je higijenski proizvod koji bi štedio vrijeme, koji...

Dvije hrvatske plaže među top 25 najljepših europskih plaža!

„Najnovija objava jednog od najutjecajnijih i najčitanijih američkih magazina za putovanja potvrđuje kako Hrvatska zadržava vidljivost i pozitivan imidž na američkom tržištu. Unatoč trenutnoj...

Odlična vijest za sve filmoljupce: CineStar nakon pet mjeseci otvara svoja kina

Najveći kinoprikazivač otvorit će napokon svoje dvorane nakon što je jučer Hrvatski zavod za javno zdravstvo, uz suradnju s Ministarstvom kulture i medija RH i...