Brz desert za najvrelije ljetne dane: Pečene breskve uz sladoled od vanilije

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate volje provoditi sate pripremajući kolače.

Sočne, slatke breskve voćni su simbol ljeta, a trenutno se nalaze na vrhuncu sezone. Može ih se kupiti na svakoj tržnici Lijepe Naše, a čim ih vidimo mame nas svojim toplim roskastim bojama i sočnim mesom. Osim što ih volimo jesti svježe ili pak u biskvitnim ljetnim kolačima, poprilično su nam drage i u slanim salatama te kao dodatak hladnim platama s pršutom i sirom.

Njihova kremasta tekstura odlično se slaže s cheesecakeovima, a bogata aroma slatkih breskvi po mnogima najbolje dolazi do izražaja u pitama. No, danas vam ne donosimo recept ni za jedno od tih jela, već za neodoljiv slatki snack gotov za samo deset minuta.

Grillane breskve tako su naš današnji odabir slastice. Jednostavne i brzo gotove, idealne su za najvrućije ljetne dane kada nemate volje stajati pored pećnice ni štednjaka. Uz dodatak aromatičnih mediteranskih začina i kuglicu sladoleda od vanilije, ovo voće postaje dekadentni desert čiji okus obara s nogu.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Cloister Honey (@cloisterhoney)

Pečene breskve s kuglicom sladoleda od vanilije

Sastojci (za 6 osoba): 

  • 6 breskvi
  • 1 pakiranje sladoleda od vanilije
  • 10 dkg meda
  • 6 malih keksa s maslacem
  • 2 grančice timijana
  • 1 limun
  • 5 dkg maslaca

Postupak pripreme: 

  • Prepolovite breskve i odstranite im košticu. Složite ih u zdjelicu.
  • U loncu otopite maslac. Prelijte breskve toplim maslacem. Stavite breskve na žar 10 minuta (na grill tavicu).
  • U loncu otopite med zajedno s timijanom i sokom od polovice limuna. Ostavite da odstoji 30 minuta.
  • U međuvremenu smrvite kekse od maslaca. U tanjur posložite breskve s jednom kuglicom sladoleda od vanilije u sredini. Pospite smrvljenim keksima, dodajte med i ukrasite grančicama timijana.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Brandie | The Country Cook®️ (@thecountrycook)

GastroReceptiBrz desert za najvrelije ljetne dane: Pečene breskve uz sladoled od vanilije

Nakon prošlotjednog ogromnog interesa posjetitelja, Ilica opet postaje mjesto druženja

Protekle nedjelje, u sklopu projekta Atrupunktura, održalo se jesensko izdanje ulično-umjetničkog festivala zajednice Projekta Ilica: Q'ART te pokazalo što nastaje kad se spoji ono...

Grad, gora, salaš i vino – magična Vojvodina

Najbolja polazna točka za istraživanje vojvođanskih ljepota svakako je njezin najveći grad – Novi Sad.    Drugi najveći grad u Srbiji uz Beograd slovi kao...

Facebook

88,138FanovaLajkaj

instagram