Ove sezone dobro poznati narančasti koktelski klasik, Aperol Spritz, dobiva svoju još više osvježavajuću, ledenu verziju koja izgleda kao savršena kombinacija koktela i slushieja. Frozen Aperol Spritz jednostavan je za pripremu, ne traži puno sastojaka, a idealan je za one beskrajno duge ljetne večeri kada se temperatura ni nakon zalaska sunca ne spušta.
Za razliku od klasičnog Aperol Spritza, koji se poslužuje s puno leda, frozen verzija dobiva gotovo granita teksturu zahvaljujući zamrzavanju. Rezultat je leden, citrusan i lagano gorak koktel koji se pije jako, jako lako.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Frozen Aperol Spritz
Sastojci:
- 120 ml Aperola
- 120 ml Prosecca
- 60 ml svježe cijeđenog soka od naranče
- 30 ml soka od limuna
- 1 do 1,5 šalica leda
- 1 žličica meda ili jednostavnog sirupa, po želji
- kriške naranče za posluživanje
Postupak pripreme:
- Priprema ne može biti jednostavnija. U blender stavite Aperol, Prosecco, svježe cijeđeni sok od naranče i limuna te led. Ako volite nešto slađu verziju koktela, dodajte i žličicu meda ili jednostavnog sirupa.
- Sve zajedno blendajte dok ne dobijete gustu, ledenu teksturu nalik slushieju. Ako je smjesa prerijetka, dodajte još malo leda, a ako je pregusta, dodajte malo Prosecca.
- Ulijte u ohlađene čaše i ukrasite kriškom naranče. Poslužite odmah, dok je koktel savršeno leden.
- Ako želite intenzivniji okus i još bolju teksturu, umjesto običnih kockica leda možete prethodno zamrznuti sok od naranče u kalupu za led. Tako se koktel neće razvodniti, a okus citrusa bit će još izraženiji.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
