Osvježenje se ovih dana traži u svim oblicima i na svakom koraku – od bježanja na obale obližnjih rijeka i kupanje u svakom raspoloživom izvoru vode, preko sjedenja pod klimom pa sve do ispijanja hektolitara vode. Isto tako, prehrana je laganija i više bogata svježim namirnicama, a ni za deserte nismo spremni paliti pećnice već uživati u isključivo ledenim poslasticama – recimo hladnom mousseu od kave!
Ako su vam već lagano dosadile klasične recapture za affogato ili ice coffee na sto načina, ovo je odlična alternativa za sve one koji vole kavu u svakom obliku. Radi se o mousseu od instant kave, a koji je vrlo lako pripremiti kod kuće. Recept vas čeka niže.
View this post on Instagram
Mousse od kave
Sastojci (za dvije porcije):
- Instant kava – 3 žlice
- Šećer – 3 žlice
- Voda (vruća) – 3 žlice
- Led
Postupak pripreme:
Pomiješajte kavu, šećer i vruću vodu u zdjelicu te led u blender i sve dobro izblendajte dok ne dobijete lijepu, pjenastu i kremastu teksturu. Kada je smjesa gotova, možete ju poslužiti odmah, jer je zbog leda hladna i ne traži dodatno stajanje u frižideru.
- Za poseban okusni kick, savjetujemo da ju poslužite u čašama sa sladoledom od vanilije ili šlagom te uz malo naribane čokolade ili kakaa na vrhu.
View this post on Instagram
