Uvijek smo u potrazi za odličnim desertima i kolačima koji ne zahtijevaju složenu pripremu, a obaraju s nogu svojim okusom. Upravo takav je i Mars cheesecake, sočni spoj popularne čokoladice i klasičnog cheesecakea koji je postao Instagram hit.
Za ovaj je sjajan, jednostavan recept zaslužna je blogerica Eloise Head koja stoji iza Instagram profila Fit Waffle Kitchen, a koja svakodnevno smišlja neodoljive kombinacije okusa. Spojivši mnogima omiljenu čokoladicu i klasični njujorški cheesecake stvorila je kolač vrijedan divljenja, a najbolja stvar je ta što je i vrlo jednostavan za pripremu.
Meka karamela, čokolada, nugat i krem sir u ovom receptu čine pravu rapsodiju okusa.
Sastojci:
- 300 grama običnih keksa
- 150 grama maslaca
- 480 ml vrhnja za šlag
- 500 grama krem sira
- 120 grama šećera u prahu
- 230 grama Marsa, sjeckani
- 200 ml karamele, rastopljene
Postupak pripreme:
Otopite maslac, zdrobite kekse i pomiješajte ih u posudi. Smjesu utisnite u posudu za pečenje kolača te ostavite sa strane. Umutite vrhnje za šlag sa šećerom u prahu i krem sirom, a zatim dodajte komadiće čokoladice Mars (150 grama) u smjesu. Smjesu stavite preko baze biskvita i ostavite u hladnjaku najmanje šest sati. Nakon hlađenja, s umakom od karamele premažite kolač (umak se može kupiti ili ručno napraviti) i ukrasite ostatkom komadića Marsa i čokoladnim mrvicama.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
