Jesenska maglovita jutra nisu baš poticajna kada je riječ o ustajanju iz kreveta, ali mi znamo kako da im popravite dojam. Ustanite se pola sata ranije, koliko god bilo teško, te prije posla ili drugih obaveza zamijesite slatke keksiće s komadićima čokolade. Priprema im je toliko brza da stignu biti gotovi prije vašeg odlaska iz kuće.
Garantiramo da će vas miris čokolade u zraku razveseliti, a malo pekarskih aktivnosti u rano jutro razbuditi i oraspoložiti.
Keksići s čokoladom
Sastojci:
- 125 g maslaca
- 300 g glatkog brašna
- 100 g šećer
- 1 vanilin šećer
- malo praška za pecivo
- 1 jaje
- 100 g čokolade narezane na sitne kockice
Postupak pripreme:
- Od svih sastojaka napravite prhko tijesto, jedino čokoladu dodajte na kraju, kada je već formirana kugla tijesta.
- Rukama zatim od tijesta oblikujte keksiće veličine koju želite, predlažemo ne velike, već maksimalno veličine oraha. Položite ih na pleh s pek papirom i ostavite u hladnjaku na pola sata da malo odstoje.
- Pecite ih 13-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
