today-is-a-good-day

Najjednostavniji recept za ukusne knedle sa šljivama

Obožavamo!

Knedle sa šljivama jedno su od jela koje možemo jesti kao samostalan obrok, ali i kao desert. Iako knedle dolaze s različitim punjenima, šljive su klasik koji je uvijek privlačan, a odlično se slaže uz cimet, ali i kiselo vrhnje uz koje postaju konkretan obrok. U nastavku vam donosimo jednostavan recept koji baš uvijek uspijeva:

Potrebno vam je:

1 kg krumpira
1 žlica masti ili maslaca
malo soli
dva jaja
400 g oštrog brašna
100 g glatkog brašna
25 šljiva

Priprema:

Oguliti krumpir i skuhati, ocijediti i vodu, dobro ispasirati pa u toplo dodati mast ili maslac. Kad se smjesa malo ohladi dodajte jaja, posolite te dobro promiješajte da dobijete ujednačenu smjesu. Zatim dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu. U međuvremenu operite šljive i izvadite im koštice. Tijesto razvaljajte na debljinu 0,5 cm pa izrežite na veličinu da možete zamotati šljivu u njih. U prokuhalu vodu ubacite knedle i kuhajte dok ne isplivaju na površinu (ako ste tijesto valjali na veću debljinu pustite ih da kuhaju još minutu, dvije…). Kuhane knedle uvaljajte u krušne mrvice te ih stavite pržiti na tavu na ugrijano ulje. Pržite ih dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Knedle možete posuti sa šećerom s dodatkom cimeta, a odlično se slažu i uz kiselo vrhnje.

GastroReceptiNajjednostavniji recept za ukusne knedle sa šljivama

Proljeće u boji ružičaste: Ovih 15 high street pink komada želimo u ormaru

Ružičasta je definitivno jedna od najpozitivnijih i najvedrijih boja, a mnoge žene ju obožavaju. Ta nijansa koja simbolizira djevojaštvo, mladenačku energiju, nježnost i senzualnost...

Ovog proljeća šišamo kosu: I to zbog voluminoznih Bardot šiški!

Brigitte Bardot bila je neosporna vladarica filmova 1960-ih, a njezina senzualnost učinila ju je najvećom glumačkom divom svijeta. Prepoznatljiva bujna plavuša imala je nekoliko...

Jelena Rozga predstavila svoju novu predivnu baladu

Pjesma je nastala kao plod umjetničke sinergije između Jelene Rozge i Ivana Huljića. Naime, upravo Ivan Huljić potpisuje tekst I  glazbu pjesme koja prati...

3 chic načina nošenja Birkenstockica

Kako spojiti udobnost i šik izgled? Možda mislite da su Birkenstock sandale rezervirane samo za ležerne izlaske ili opuštene šetnje, ali istina je da se...

Facebook

97,224FanovaLajkaj

instagram