Nemate vremena za kuhanje? Ova tjestenina s rajčicom i mozzarellom je gotova za čas posla!

Savršena opcija za brzi ručak.

Svi znamo koliko je užurban moderan život. Ponekad imamo osjećaj da se nismo ni okrenuli, a dan je već prošao. Teško se u takvim stresnim, mahnitim uvjetima zdravo hraniti i planirati obroke, a kamoli svakoga dana provoditi sat ili dva za štednjakom kako bismo si osigurali optimalan ručak. No, nije sve izgubljeno i ne, ne morate svakoga dana zbog manjka vremena koristiti dostavu hrane kako biste se održali na životu.

Na mnogim food blogovima mogu se pronaći divni, vrlo jednostavni i ultrabrzi recepti za ručak gotov u manje od pola sata, a mi vam danas predstavljamo jedan koji nam je apsolutno omiljen. Tradicionalna talijanska tjestenina ovdje se sljubljuje s mozzarella sirom i rajčicama, a uz dodatak malo mediteranskih začina i maslinovog ulja dobivate pravu eksploziju okusa. Nema stoga izgovora da ovaj tjedan ručate samo po menzama firmi ili pak naručujete junk food – ovaj je ručak gotov za 20 minuta, a traži minimalno kulinarskog umijeća i tek nekoliko namirnica!

Tjestenina s mozzarellom i rajčicama

Sastojci: 

  • 400 g tjestenine (fusili, penne i sl.)
  • 500 g cherry rajčica
  • 0.25 šalice maslinova ulja
  • 1 žličica soli
  • prstohvat ljute crvene paprike
  • 4 režnja češnjaka
  • 10 nasjeckanih listića bosiljka
  • 250 g mozzarelle
  • kiselo vrhnje (opcionalno)

Postupak pripreme:

U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, ulje, sol, papriku i češnjak – neka se marinira 30 minuta. Skuhajte za to vrijeme tjesteninu. Odstranite češnjak iz mariniranih rajčica i umiješajte bosiljak. Ocijedite tjesteninu, dodaj je u zdjelu s rajčicama i sve dobro promiješaj. Na kraju dodaj i mozzarellu narezanu na komadiće i pusti da se rastopi po toploj tjestenini. Sve dobro promiješajte i poslužite toplo. Na samom kraju, možete na vrh svoje tjestenine dodati i žlicu kiselog vrhnja – za ekstra kremoznost jela.

GastroReceptiNemate vremena za kuhanje? Ova tjestenina s rajčicom i mozzarellom je gotova...

Mango outlet ima odličnu ponudu koja vrijedi samo danas!

Vjerujemo da ste već ulovili omiljene komade na sniženjima koja traju već mjesec dana, ali danas svakako bacite oko na Mango outlet jer imaju...

Crno-bijeli svijet prekiven točkicama: Pronašli smo 10 genijalnih polka dot komada

Uz prugice, definitivno najpopularniji i najdugovječniji uzorak svijeta su slatke točkice. Takozvani polka dot uzorak desetljećima je ključ romantičarskog looka, a iako ga se...

Facebook

85,763FanovaLajkaj

instagram