Ovog smo ljeta preživjeli već nekoliko toplinskih valova koji su se izmjenjivali s grmljavinskim nevremenima. Promjenjivo vrijeme i česte kiše u kombinaciji s visokim temperaturama zapravo su dovele do toga da je u zraku često visoka vlaga, odnosno sparina, a nama pod hitno u svako doba dana treba osvježenje.
Kako u takvom slučaju ne biste posezali za kupovnim sokovima koji su puni umjetnih, rafiniranih šećera te organizmu donose više štete nego koristi, mi vam savjetujemo da naučite pripremiti brazilsku limunadu od limete – rođakinju klasične limunade koja ima bogatiju teksturu, a osvježava već pri prvom gutljaju.
Brazilska se limunada trenutno smatra pravim hitom među pićima, a posebno se popularizirala diljem svijeta zahvaljujući TikToku i dijeljenju recepata na društvenim mrežama. U nastavku vam donosimo jednostavan način kako da ju pripremite.
Brazilska limunada
Sastojci:
- 5 limeta
- zaslađeno kondenzirano mlijeko
- šećer (po želji)
- kokosova voda (po želji)
Postupak pripreme:
- Za početak narežite limete na četvrtine i ubacite ih u blender. Dodajte običnu ili kokosovu vodu u blender i blendajte pazeći da ne pretjerate kako okus ne bi postao previše gorak. Dakle, izblendajte tek toliko dok ne dobijete lijepu tekućinu, ne duže. Zatim procijedite sok kroz sitno sito kako biste uklonili ostatke limetine kore.
- Potom taj procijeđeni sok od limete opet vratite u blender te mu dodajte još i kondenzirano mlijeko te kockice leda. Miksajte dok ne dobijete glatku tekućinu. Poslužite u čaši te uživajte u ovom instant osvježenju.
@carolinagelen delicious brazilian lemonade aka swiss lemonade #lemonade #recipe ♬ Sunday – HNNY
