Recept za mini “krafne” punjene Nutellom koje su lagane kao pero

Recept za najmekanije krafne na svijetu...

Bomboloni ili talijanske mini krafne često nose epitet slastice koja je mekana kao perce i nestaje u sekundi! Tradicionalno se pune kremom od vanilije koju ćemo ovaj put zamijeniti obožavanom Nutellom, a posipaju se kristal šećerom (za razliku od naših tradicionalnih koje se posipaju šećerom u prahu). Vjerujte nam, ovo je recept kojem ćete se vraćati i vraćati kada vas uhvati želja za slatkim!

Što vam je potrebno?

  • 200 ml mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • 6g instant kvasca
  • 250 g glatkog brašna
  • 250 g oštrog brašna
  • prstohvat soli
  • 50 ml ulja
  • ribana korica jednog limuna ili naranče
  • 3 žumanjka
  • (ulje za prženje, šećer, Nutella)

Priprema:

Mlijeko zagrijte i u njega dodajte šećer i kvasac te ga ostavite 15-ak minuta. Pomiješajte dvije vrsta brašna, nadodajte prstohvat soli i po želji ribanu koricu jednog limuna ili naranče, nadodajte i ulje te tri istučena žumanjka. U to dodajte mlijeko i sve mijesite 10 do 15 minuta. Tijesto podijelite na kuglice (kuglica neka bude teška otprilike 30 grama i ispast će vam 30 kuglica). Kuglice posložite na krpu koju ste posuli brašnom, prekrijte ih drugom krpom i tako ih ostavite da rastu po 20 minuta sa svake strane.

Pržite ih u zagrijanom ulju sa svake strane i kada poprime zlatnu boju, gotove su! Izvadite ih na ubrus koji će upiti višak ulja te ih napunite Nutellom. Preporuka je da se jedu tople i ne ostavljaju za sljedeći dan, ali teško da će se to uopće dogoditi!

Gastro Recepti Recept za mini "krafne" punjene Nutellom koje su lagane kao pero

povezano

jolie preporuke

Trogirska je publika proteklog vikenda uživala u još jednom sjajnom izdanju KulaKula festivala

Treće izdanje KulaKula festivala otvoreno je prošlog četvrtka na bazenu hotela Brown Beach House gdje su nastupile The Frajle. Mjerenje temperature, elektronski popis posjetitelja,...

Pravi ljetni desert: krema od marelica

Jedna takva slastica koja je jednostavna za pripremu je krema od marelica i breskve. Kao i većina voćnih slastica, i ova je podložna mijenjanju...

20 haljina sa završnog sniženja u Mangu

Polako nam stižu i završna sezosnka sniženja, a među njima je i Mangovo. Treba napomenuti da završno u Mangovom slučaju ne znači uvijek i...

Jednostavne kiflice od jogurta koje će vas oduševiti

Gotove za samo sat vremena, a sastojke za pripremu sigurno već imate u kuhinji. Tople su fantastične, ali ako ih pripremite navečer, možete ih...

Trending

Trogirska je publika proteklog vikenda uživala u još jednom sjajnom izdanju KulaKula festivala

Treće izdanje KulaKula festivala otvoreno je prošlog četvrtka na bazenu hotela Brown Beach House gdje su nastupile The Frajle. Mjerenje temperature, elektronski popis posjetitelja,...

Nove torbe iz Zare koje su nam ukrale pažnju

Ako ste u potrazi za novom torbicom, jedna od destinacija koju je pametno posjetiti je svakako Zara jer je u svojim novitetima predstavila nekoliko...

Ovogodišnji program Ljetne scene Amadeo održat će se u prostoru atrija Galerije Klovićevi Dvori

Potres koji je pogodio Zagreb 22. ožujka ove godine učinio je dugogodišnji dom Ljetne Scene Amadeo u atriju Hrvatskoga prirodoslovnog muzeja neupotrebljivim za održavanje...

Pravi ljetni desert: krema od marelica

Jedna takva slastica koja je jednostavna za pripremu je krema od marelica i breskve. Kao i većina voćnih slastica, i ova je podložna mijenjanju...

Na jesen stiže sajam umjetnina Art Zagreb

Art Zagreb 2020. održat će se usprkos koroni. Sajam je pomaknut s proljeća na jesen, ali lokacija ostaje ista — Tehnički muzej Nikola Tesla...

Facebook

82,978ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

Trogirska je publika proteklog vikenda uživala u još jednom sjajnom izdanju KulaKula festivala

Treće izdanje KulaKula festivala otvoreno je prošlog četvrtka na bazenu hotela Brown Beach House gdje su nastupile The Frajle. Mjerenje temperature, elektronski popis posjetitelja,...

Nove torbe iz Zare koje su nam ukrale pažnju

Ako ste u potrazi za novom torbicom, jedna od destinacija koju je pametno posjetiti je svakako Zara jer je u svojim novitetima predstavila nekoliko...

Ovogodišnji program Ljetne scene Amadeo održat će se u prostoru atrija Galerije Klovićevi Dvori

Potres koji je pogodio Zagreb 22. ožujka ove godine učinio je dugogodišnji dom Ljetne Scene Amadeo u atriju Hrvatskoga prirodoslovnog muzeja neupotrebljivim za održavanje...

Pravi ljetni desert: krema od marelica

Jedna takva slastica koja je jednostavna za pripremu je krema od marelica i breskve. Kao i većina voćnih slastica, i ova je podložna mijenjanju...

Na jesen stiže sajam umjetnina Art Zagreb

Art Zagreb 2020. održat će se usprkos koroni. Sajam je pomaknut s proljeća na jesen, ali lokacija ostaje ista — Tehnički muzej Nikola Tesla...