Sendvič sladoledi koje smo kao mali grizli tom brzinom da bi nam se ‘zaledio mozak’ odsad imaju i svoju domaću, homemade verziju koja nije teška ni komplicirana za pripremu, a oduševljava i okusom i izgledom.
Naime, na Instagram profilu @jelenadoskovic pronašli smo reel za pripremu najfinijih sladolednih sendviča, a cijeli postupak pogledajte u nastavku. Nema šanse da s ovim pogriješite tijekom vrućih, ljetnih dana kada nam svima treba malo osvježenja!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Domaći sendvič sladoled
Sastojci:
250 grama mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
200 grama zaslađenog kondenziranog mlijeka (oko pola konzerve)
190 grama kreme od pistacija
150 grama svježih malina
1 red Petit Beurre keksa – 24 komada
Postupak pripreme:
- 12 keksa (ili koliko vam stane), bez umakanja u mlijeko, poredajte na dno kalupa za kolač te ih zatim premažite polovicom kreme od mascarpone sira, slatkog vrhnja, kreme od pistacija i kondenziranog mlijeka (to prije zajedno umutite dok ne dobijete glatku smjesu).
- Po kremi pospite maline i zatim ih prekrijte ostatkom kreme, na vrh poredajte preostalih 12 keksa. Pokrijte kalup prozirnom folijom i stavite u zamrzivač preko noći. Sljedećeg dana izvadite vaš kalup i narežite sendvič kekse na 12 porcija, prema keksima te ih poslužite odmah ili ih dodatno umočite u rastopljenu čokoladu – kako želite.
