Sirova torta od malina, kokosa i limuna osvježit će vas, ali vam i zasladiti dan

Kolač kojeg će obožavati svi ljubitelji laganih krema.

Ljeto je idealno doba za uživanje u sirovim slasticama, a kako trenutno na svim tržnicama Lijepe Naše možete pronaći svježe bobičasto voće odlučili smo vam predstaviti recept za jednostavnu tortu od malina, omiljenih citrusa limuna i kokosa, esencije ljetnih okusa.

Ovaj gastro spoj oborit će vas s nogu, a priprema je više nego jednostavna. Treba vam samo blender i kalup za tortu, a sve sastojke možete pronaći u bilo kojem dućanu. Ova osvježavajuća, lagana i lako probavljiva torta odličan je izbor za bilo koji vruć i sparan ljetni dan.

Sirova torta od malina, kokosa i limuna

Sastojci:

Podloga:

  • 150 g pečenih mljevenih lješnjaka
  • 120 g otkoštenih svježih datulja

Sloj od limuna:

  • 150 g sirovih indijskih oraha
  • 100 ml limunovog soka
  • 30 g naribane korice limuna
  • 1/3 žličice kurkume u prahu
  • 100 g tekućeg meda
  • 30 g kokosovog ulja

Sloj od malina:

  • 150 g sirovih indijskih oraha
  • 30 g kokosovog ulja
  • 80 g tekućeg meda
  • 180 g malina

Sloj od kokosa:

  • 100 g sirovih indijskih oraha
  • 25 g kokosovog ulja
  • 30 g tekućeg meda
  • 20 g kokosovog brašna za kolače
  • 100 g kokosovog mlijeka

Postupak pripreme:

  • Prvo pripremiti indijske orahe. Za svaki sloj posebno izvagati u posebne posude indijske orahe i potopiti ih u hladnu vodu na minimalno 4 sata da omekane. Prije blendanja ih isprati vodom i dobro ocijediti.
  • Za podlogu prvo sameljite pečene lješnjake.  Otkoštite svježe datulje i pomiješajte ih sa mljevenim lješnjacima. Zamijesite ljepljivu, ali čvrstu smjesu. Obruč kalupa za torte obložite pek papirom i na podlozi za torte utisnute smjesu od lješnjaka i datulja.
  • Svaki sloj kreme se pravi tako što se svi sastojci ubace u blender i blendaju dok se ne dobije glatka smjesa (prvo radite kokos, pa ga izlijte na tortu, pa sloj od limuna, pa sloj od malina).
  • Na podlogu ravnomjerno rasporedite prvi sloj kreme, a zatim tortu stavite u zamrzivač na najmanje pola sata kako bi se krema malo očvrsnula. Postupak ponoviti sa svakim slojem kreme.  Nakon ravnomjernog nanošenja i treće kreme, površinu prekrijte prozirnom folijom i tortu odložite na nekoliko sati u zamrzivač.
  • Tortu izvadite iz zamrzivača najmanje 20 minuta prije serviranja kako bi omekšala. Nakon prvog vađenja, možete je cijelu izrezati na komade željene veličine i poslužiti koliko vam je potrebno, a ostatak tako izrezane torte čuvati u zamrzivaču.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Elisha Quill (@earthmama_life)

GastroReceptiSirova torta od malina, kokosa i limuna osvježit će vas, ali vam...

Nakon prošlotjednog ogromnog interesa posjetitelja, Ilica opet postaje mjesto druženja

Protekle nedjelje, u sklopu projekta Atrupunktura, održalo se jesensko izdanje ulično-umjetničkog festivala zajednice Projekta Ilica: Q'ART te pokazalo što nastaje kad se spoji ono...

Grad, gora, salaš i vino – magična Vojvodina

Najbolja polazna točka za istraživanje vojvođanskih ljepota svakako je njezin najveći grad – Novi Sad.    Drugi najveći grad u Srbiji uz Beograd slovi kao...

Zvjezdan Ružić opet pomiče granice – pogledajte njegov prvi kratki glazbeni film

Zvjezdan Ružić projektom Pianotron, ostvaruje svoje dječačke snove lebdeći nad svim izazovima koje bi mnogi nazvali preprekama. Ovaj nas glazbenik nikada ne propusti oduševiti...

Nakon prošlotjednog ogromnog interesa posjetitelja, Ilica opet postaje mjesto druženja

Protekle nedjelje, u sklopu projekta Atrupunktura, održalo se jesensko izdanje ulično-umjetničkog festivala zajednice Projekta Ilica: Q'ART te pokazalo što nastaje kad se spoji ono...

Bravo, Hrvatska! Ema Donev ide u finale prestižnog natjecanja

Dramatična završnica između naše Eme Donev i Abela Dagnea iz Amerike završila je Eminim vodstvom u broju lajkova. Hrvatska je za Emu osigurala 156.100...

Facebook

88,138FanovaLajkaj

instagram