• Jolie
  • Gastro

Sočna focaccia s mozzarellom i cherry rajčicama

Popularna tradicionalna talijanska pogača focaccia može se raditi na mnogo načina.

Ono što je zajedničko svakoj je meko i sočno tijesto. Mi vam donosimo naš iskušani i omiljeni recept uz koji možete poslužiti pancetu, pršut, kulen…

Sastojci:

250 g mekog brašna
250 g oštrog brašna
20 g svježeg kvasca
3 dcl tople vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica soli
1 žličica šećera

Premaz:

2 žlice maslinovog ulja
češnjak
bosiljak
peršin
origano
papar

10 cherry rajčica
125 g mozzarelle

Priprema:
Rastopite kvasac i šećer u malo mlake vode i pustite da se digne. Pomiješajte brašna i dodajte sol pa napravite udubinu u koju stavite kvasac. Pomalo miješajte i polako dodajte vodu i maslinovo ulje sve dok ne dobijte kompaktnu, glatku smjesu. Ostavite da se diže 45 minuta. Nakon što se tijesto digne, kratko ga premijesite, razvaljate ga i stavite u pleh te ostavite još 30 minuta da se diže.
Sa strane pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, bosiljak, origano, peršin i malo papra.
Nakon što se tijesto drugi put digne u plehu, pomažite ga napravljenom mješavinom pa prstima utisnite rupe po tijestu.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 250 C. Pecite 12-15 minuta. Izvadite, još jednom malo premažite i složite rajčice i mozzarellu te vratite u pećnicu još 5 minuta.

Gastro Recepti Sočna focaccia s mozzarellom i cherry rajčicama

povezano

[]
1 Step 1

POPUST -60%

ZA IZBJELJIVANJE ZUBI I ČIŠĆENJE KAMENCA

Ime
Prezime
fingerprint
Kontakt telefon
phone
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right

Trending

Avène novitet koji će se posebno svidjeti svima...

Druga stvar je ta da je prilikom bavljenja sportom i općenito provođenja aktivnog vremena na otvorenom naša koža pod oksidativnim stresom uzrokovanim djelovanjem slobodnih...

Statement sandale savršene za ljetne zabave!

U ljetnim danima uvijek smo u potrazi za zanimljivim sandalama, a poznati brendovi nude cijeli niz prekrasnih modela pa se teško odlučiti za samo...

U Mango outletu vas očekuje predsezonsko sniženje do...

Dok čekamo službena sezonska sniženja, high street brendovi nas razvesele kratkrotrajnim međusezonskim sniženjima koja se najčešće odnose na popuste na manji dio asortimana. I...

Je li pranje kose tijekom menstruacije zabranjeno? Vrijeme...

Mnoge smo stvari čule od naših mama, prijateljica, i nikada ih nismo preispitale, nego smo prihvatile da uz menstruaciju dolaze i određene pojave jer...

Koje high street parfeme vrijedi isprobati?

Kada se priča o izboru parfema, često ćete čuti savjete kako to nije jednostavna odluka i zaista je potrebno dobro razmisliti koji parfem izabrati...

Što morate imati na umu pri izboru nakita...

Hrana, glazba, fotograf, vjenčanica...  ...samo su neki od većih detalja koje je potrebno na vrijeme osigurati da bi sve proteklo u najboljem redu. Zasigurno...

Facebook

74,012ObožavateljiLajkaj

instagram

pročitajte

jolie preporuke