Ljetni mjeseci zašarene naše tržnice mnogim sezonskim voćem koje je prava šteta ne uključiti u svoju prehranu na sve moguće načine. Osim jedenja sirovog voća ili pak pećenja pita i ostalih slastica, uvijek se možemo zasladiti jednostavnim voćnim salatama. Voćne salate gotove su za čas posla, a nude okusno bombastične kombinacije koje možete kreirati prema vlastitom ukusu.
Mi vam danas predstavljamo osvježavajuću voćnu salatu koja će dostojno zamijeniti bilo koju tortu ili kolač. Ova sočna, slatka poslastica uključuje obilje svježeg sezonskog voća, malo likera od višanja, puding od vanilije i slatko vrhnje, a rezultat je jako ukusan, lagan desert koji možete jesti svaki dan.
Garantiramo da će oduševiti i mlade i stare, a recept pronađite u nastavku.
Voćna salata s kremom od vanilije
Sastojci:
- 2 breskve
- 2 jabuke
- 2 banane
- 2 kruške
- 12 višanja
- bijelo grožđe
- komad lubenice
- 500 grama malina
- 500 grama borovnica
- šećer (količina po želji)
- 2 žlice likera od višanja
- 500 mililitara slatkog vrhnja
- vrećica pudinga od vanilije
- 500 mililitara mlijeka
Postupak pripreme:
- Operite i pripremite svo voće, dakle očistite i odstranite sjemenke te izrežite na kockice. Potom ga, zajedno s borovnicama, stavite u posudu, dodajte liker i pospite šećerom. Od malina napravite kašu, a puding skuhajte na uobičajen način.
- Kad se puding ohladi, u polovinu dodajte kašu od malina i pola količine umućenog slatkog vrhnja te smjesu stavite u zamrzivač na hlađenje. Ostatak pudinga i vrhnja sjedinite. Prilikom serviranja u zdjelice prvo stavite napravljenu smjesu iz zamrzivača, potom voće i na vrh dodajte kremu od vrhnja i pudinga te ponovno sve ukrasite voćem po želji.
