Volite klasične čoko browniese? Isprobajte napraviti i ove u božićnoj Rudolph verziji

Desert koji oduševljava sve generacije.

Brownies kolačići od ljepljive, polurastopljene čokolade su jedan od omiljenih deserata, a danas ih se može pronaći u raznim verzijama – od onih klasičnih pa sve do onih sa cheesecakeom ili raznim voćem. Mi smo sada pak pronašli preslatku ideju za božićne browniese s licem soba Rudolpha, omiljenog soba Djeda Mraza, a koji će vam zagarantirano izmamiti osmijeh i izgledom i okusom.

Jednostavna, a efektna dekoracija

Bogati čokoladni okus u kombinaciji s jednostavnom, ali jako efektnom dekoracijom osvaja na prvu, a u nastavku pronađite recept za ovo malo gastronomsko remek-djelo prikladno za uživanje svih generacija.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Andrea Wiseman (@justbeyoung78)

Čokoladni Rudolph brownie

Sastojci:

  • 2L jaja (3S)
  • 140 g otopljenog maslaca
  • 15 ml ulja
  • 1/2 žličice soli
  • vanilija
  • 200 g šećera
  • 70 g brašna
  • 50 g kakaa
  • 100-150 g nasjeckane čokolade (50 g čokolade možete zamijeniti orašidima ili suhim voćem po izboru)
  • malo mascarpone sira, mlijeka, slanih štapića i bombona za ukrašavnje (opcionalno)

Postupak pripreme:

  • Pjenjačom par minuta izmiješajte jaja, otopljeni maslac, ulje, sol, šećer i začine. Na kraju dodajte brašno i kakao, po mogućnosti prosijano, te kratko sjedinite (bez puno miješanja). Dodajte 3/4 nasjeckane čokolade.
  • Ulijte smjesu u manji kalup za pečenje (20×25) obložen pek papirom te poravnajte. Po vrhu pospite još čokolade i orašida po želji. Pecite na 175°C cca 20 minuta. Izvadite i ostavite u kalupu još 20-ak minuta da se browniesi ohlade, narežite ih na pravokutnike i poslužite nakon ukrašavanja. Možete ih i složiti u kutiju te čuvati u frižideru do tjedan dana.

Ukrašavanje:

  • Najzabavniji dio ovog recepta je definitivno ukrašavanje koje će vašim kolačićima dati božićno ruho. Kako biste dobili simpatične browniese s licem soba Rudolpha, najlakše je da narežete kolač na pravokutnike. Kada ste to napravili, nalijepite svom slatkom ‘Rudolphu’ lice – smjesu od sira za oči napravite tako da 2-3 žličice mascarponea razmutite s 2-3 žlice mlijeka po izboru i 1 žličicom meda. Smjesu tada u bijeloj, originalnoj verziji, dodajte na narezane brownieje i tako napravite sobu oči. Za rogove iskoristite slane perece, a nos mu oblikujte uz pomoć gumenih bombona ili pak M&M-sa.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Vanessa – Party&Paper (@elohimartpersonnalise)

GastroReceptiVolite klasične čoko browniese? Isprobajte napraviti i ove u božićnoj Rudolph verziji

Marginalci nagradili 50.000-og gledatelja

Hit komedija, najgledaniji film godine, samo su neki od epiteta koji krase film “Marginalci”. Ako se želite nasmijati kao nikada do sada, najbolje je...

Nova formula koja osvaja i profesionalce i klijente – iNOA boja za kosu

Ubrzan način života, brojne obaveze, bile one privatne ili poslovne, mnogima danas ne ostavljaju previše slobodnog vremena. Upravo to isto slobodno vrijeme želimo provesti...

Facebook

90,374FanovaLajkaj

instagram