Ovih dana si ne možemo pomoći, a da stalno ne razmišljamo o putovanjima. Tako nam je na pamet pao i Krakov, kraljevski poljski grad do kojeg nije lako ni brzo iz Hrvatske doći, ali se svaki prijeđeni kilometar itekako isplati. Naime, radi se o, po mišljenju mnogih, najšarmantnijem poljskom gradu koji se smjestio na jugu Poljske, a koji skriva bogatu povijest i još bogatiju gastro ponudu.
Prema legendi, Krakov je osnovao knez koji je ubio strašnog zmaja koji je živio u špilji pod Wawelom, današnjom krakovskom utvrdom. Danas, zmaj je i službeni simbol grada, a njegova brončana figura podno Wawelske katedrale bljuje vatru svakih nekoliko minuta te je podsjetnik na mješavinu mita i povijesti koja se isprepliće na svakom koraku. Krakow se naziva kraljevskim gradom zato što je to nekoć i bio od 11. do 16. stoljeća.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
U tom su periodu raskoši i uspona grada nastale i njegove glavne atrakcije, Wawelski dvorac, Kraljevska katedrala te niz renesansnih palača koje okružuju glavni trg, Rynek Główny. Upravo taj trg, najveći srednjovjekovni u Europi, čini srce grada. Nedaleko od centra nalazi se Kazimierz, nekadašnja židovska četvrt, danas jedna od najživopisnijih gradskih zona. U njenim uskim ulicama isprepliću se prošlost i suvremenost, stare sinagoge, jazz barovi i galerije. Ovdje možete otići na koncert židovske glazbe, pojesti odličnu poljsku hranu ili pak istražiti noćni život grada.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
No, ovaj dio grada skriva i mračnu prošlost – jer je bio opustošen tijekom Holokausta te se ovdje nalazio židovski geto koji je najbolje prikazan u filmu ‘Schindlerova lista’, čiju tvornicu možete i posjetiti jer je pretvorena u muzej.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Što se tiče gastro ponude, Krakow je pun preslatkih kavana i barova pa mjesta za izlazak ne nedostaje. U jesenskim mjesecima se većina gastronomije prebacuje na sezonske okuse buče, kestena, kiselog zelja i gljiva, čiji su Poljaci veliki fanovi. Kušajte punjene pieroge, poljske punjene knedlice sa zeljem i mesom, żurek, blago kiselkastu juhu od raženog brašna s kobasicom i jajem ili pak bigos, gusti gulaš od kiselog kupusa i mesa. Doći iz Zagreba do Krakowa možete busom ili automobilom, a iako će vožnja potrajati i do 9 sati.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
