Svatko tko je u posljednjih godinu dana bio u Ljubljani zna za slastičarnicu Sisters Kurtoš koja je ‘IT’ mjesto slovenske metropole. Ova posebna slastičarnica koju, kao što joj i ime govori, vode dvije sestre, proslavila se zahvaljujući svojim iznimno raskošnim desertima kurtošima, odnosno trdelnikima. Radi se o češkoj tradicionalnoj poslastici od pečenog rolanog tijesta koje se puni raznim namazima, kremama i slatkim dodacima, a razveselila nas je vijest da ju sada možemo jesti i u Zagrebu!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Naime, Sisters Kurtoš otvorile su poslovnicu u Zagrebu, na adresi Milana Amruša 1, a rade ponedjeljkom, utorkom i srijedom od 13 do 21 sat te četvrtkom, petkom i subotom od 13 do 22 sata. Većinski je naglasak na prodaji ‘to go’ kurtoša, koje ponesete i jedete vani, ali ako želite postoji i maleni prostor poslovnice u kojem možete pojesti svoj desert ako ga ne želite jesti u hodu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Inače, trdelnik je poznat i kao ‘chimney cake’ jer ima oblik valjka, odnosno malog dimnjaka, a koji nastaje tako da se tijesto mota oko valjka, peče te potom umače u mješavinu cimeta, šećera i vanilije – a onda i puni nadjevima po vašoj želji. Originalni recept seže čak u 18. stoljeće, a danas ih možete jesti u svim varijacijama od praznih pa sve do onih koji imaju Harry Potter temu!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
