U svijetu gastro trendova odavno je vizualni dojam jela jednako važan kao i onaj okusni. Ne kaže se, uostalom, bez veze da jedemo očima! U kontekstu toga vidjeli smo posljednjih godina stvarno svašta, od rainbow bagela, preko kockastih kroasana pa evo i do jednog viralnog soft sladoleda iz Japana. Riječ je o sladoledu koji se prodaje u Toiru cafe, mjestu koje je postalo viralno zbog svojih soft serve sladoleda u obliku preslatkih, hiperrealističnih pasa.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Na prvu, ovaj kafić djeluje kao još jedan japanski minimalistički prostor s naglaskom na estetiku i detalje. No njegova posebnost krije se u ponudi koja spaja slastičarstvo i umjetnost. Umjesto klasičnih sladoleda, ovdje se poslužuju pažljivo oblikovane ‘skulpture’ koje nevjerojatno realistično prikazuju različite pasmine pasa – s jasno definiranim očima, njuškom i teksturom krzna napravljenoj od mekog sladoleda koji zove na lizanje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Ovaj kafić sam sebe opisuje kao mjesto koje je stvorilo ‘dog soft serve’ koncept i prostor prilagođen ljubiteljima pasa . Ono što dodatno izdvaja ovaj koncept jest činjenica da je kafić pet-friendly, pa posjetitelji mogu doći i sa svojim ljubimcima, što cijelom iskustvu daje još osobniju dimenziju. Fotografije i videi ovih slatkih sladoleda-psića brzo su preplavili društvene mreže pa smo tako na njih i mi naletjeli.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Kafić se nalazi u Osaki, jednom od najpopularnijih gradova za turiste koji posjećuju Japan pa ne čudi informacija da se za kupnju ovih sladoleda stvaraju redovi. Sam okus sladoleda je bazičan, radi se o opcijama vanilije i čokolade te neodoljivoj kremastoj teksturi. Mi bismo ga isto jeli, a kako stručnjaci i travel webovi kažu da je 2026. godina kada se super isplati posjetiti Japan, jer je još uvijek, u odnosu na zapadne destinacije, povoljan za turiste, možda isplaniramo i posjet.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
