Znamo za američke velike, cijele jabuke umočene u čokoladu ili karamelu, ali još nam nije palo na pamet iskoristiti ovo omiljeno jesensko voće na jednostavniji i potencijalno efektniji način – kao narezane listiće umočene u tamnu čokoladu. Izgled čokoladne lizalice, a sastav bez dodanih šećera i nezdravih aditiva, čine ovaj slasni snack odličnom opcijom za dane kada vam se jede slatko, a ne želite potamaniti u čas posla cijelu kutiju keksa. Čokoladni listići jabuke savršeno su rješenje – slatki su, sočni, divno izgledaju, a pri tome ih možemo svrstati u kategoriju zdravih poslastica.
Čokoladne jabuke
Sastojci:
- 3 velike jabuke, oprane i osušene
- 2 šalice rastopljene tamne čokolade
- 1 žlica kokosovog ulja
- Pola šalice lješnjaka, kikirikija, oraha narezanih na krupne komadiće
- Trećina šalice grožđica
- 10-12 štapića za sladoled
Postupak pripreme:
- Narežite orašaste plodove po svom izboru na veće komadiće. Zatim očišćene i oprane jabuke narežite na kriške debljine 1 cm. Napravite malu rupicu na dnu svake jabuke te zatim u tu rupicu ugurajte štapić za sladoled. Kao da želite napraviti oblik lizalice od jabuke.
- Prekrijte pleh ili neku veliku tacnu papirom za pečenje.
- Pomiješajte kokosovo ulje s rastopljenom tamnom čokoladom. Zatim izlijte smjesu u duboku zdjelu u koju će vam biti jednostavno umakati kriške jabuke.
- Umačite pripremljene jabuke na štapiću te pazite da se čokolada primila jednomjerno na obje strane. Stavite ih tako prekrivene čokoladom na pripremljeni pleh i odmah pospite orašastim plodovima i grožđicama.
- Pospremite jabuke u frizer na minimalno 30 minuta kako bi se čokolada stisla te zatim poslužite.
