Spremite ih večer prije i uživajte u osvježavajućem doručku!
Među brojnim trendovima zdrave prehrane često se chia sjemenke izdvajaju kao superhrana koju je pametno uvrstiti na jelovnik. To nije ništa neobično; ove sjemenke poznate su po tome što su odličan su izvor vlakana pa su prikladne za osobe koje žele izgubiti višak kilograma, daju više energije i snižavaju kolesterol. Da je zaista riječ o superhrani dokaz su podaci o tome kako chia sjemenke imaju osam puta više omega-3 masnih kiselina od primjerice lososa, imaju šest puta više kalcija od mlijeka i šest puta više bjelančevina od graha, i to su samo neke prednosti ove namirnice.
Budući da su bez okusa, sjemenke neće utjecati na okus vaše hrane, što ih čini pogodnima za dodavanje nebrojenim jelima. Naš je savjet da ih iskušate jesti u obliku chia pudinga koji se radi od chia sjemenki i mlijeka orašastih plodova. No, ako želite nešto konkretniji obrok obavezno iskušajte verzije s grčkim jogurtom!
Chia puding s jagodama i bananama
- 1 banana
- pola šalice grčkog jogurta
- 1 šalica mlijeka od badema
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice chia sjemenki
- 1 šalica jagoda
Bananu zgnječite vilicom, nadodajte grčki jogurt i mlijeko i dobro promiješajte. Ubacite ekstrakt vanilije, chia sjemenke i jagode na kockice i opet smjesu promiješajte. Stavite na hlađenje minimalno četiri sata i prije posluživanja smjesu još jednom promiješajte. Ukrasite jagodama na vrhu.
Chia puding s kakaom
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1 šalica mlijeka od badema
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 čajne žličice meda
- 1/4 šalice chia sjemenki
- 2 žlice kakaa u prahu
- bademi
Sve sastojke dobro pomiješajte u jednoj zdjeli, zatvorite je i stavite na hlađenje minimalno četiri sata. Prije posluživanja još jednom promiješajte i ukrasite bademima na vrhu.
