Trogir je u posljednjih nekoliko godina doživio gastronomski procvat, ovo su restorani koje morate posjetiti

Nije tajna da se često o restoranima na našoj obali piše u negativnom kontekstu. Na stranu cijene koje su ponekad u nesrazmjeru s kvalitetom, ali nije neuobičajeno da je teško pronaći mjesto na kojem možete pojesti provjereno svježu ribu karakterističnu za jadransko podneblje ili specijalitete koji se tradicionalno već desetljećima jedu na određenim područjima. Mnogi su se ugostitelji okrenuli lakoj zaradi na brz i ponekad upitan način i time zapravo dugoročno štete Hrvatskoj kao turističkoj destinaciji, ali srećom, nije sve tako crno.

Postoje brojna mjesta koja se mogu pohvaliti odličnim restoranima i ugostiteljskim objektima koji svoju ponudu temelje na tradicionalnoj hrani ili interpreticiji iste, ili pak svježim namirnicama karakterističnim za podneblje u nekim novim maštovitim kombinacijama.  Ovaj put na našem je radaru završio Trogir koji se osim nestvarno lijepom arhitekturom pod zaštitom UNESCO-a može pohvaliti i brojnim restoranima u kojima će boravak biti pravi doživljaj za nepce. Ne pretjerujemo kada kažemo da je Trogir u posljednjih par godina doživio gastronomski procvat i upisao se na kartu destinacija koju gurmani moraju posjetiti.

Uz to, kad vas već put nanese do ovog mediteranskog grada otoka, istražite grad – ne treba vam auto, izgubite se u malim ulicama i uživajte u prizorima, a i pregledajte bogati program Trogirskog kulturnog ljeta koji u kolovozu obiluje brojnim predstavama i koncertima (za više provjerite službene stranice turističke zajednice grada Trogira i društvene mreže gdje vas uvijek čekaju najsvježije informacije o svim manifestacijama. )

Gdje u Trogiru pojesti nešto fino?

Konoba Trs

Dobitnici Michelinove preporuke tri godine zaredom osvajaju jelovnikom koji se temelji na mediteranskoj hrani i svježoj ribi pripremljenoj na maštovit način. Preporuka – isprobajte manistru s ježincem!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Konoba Trs (@konoba_trs)

Franka

U Franki vas čeka divna atmosfera, ugodna bašta, uređenje koje privlači brojnim sitnicama i spoj dalmatinske kulinarske tradicije i suvremenih trendova. Preporuka – isprobajte rižoto s ciklom!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by F R A N K A (@frankatrogir)

Calebotta

Restoran koji će vas osvojiti romantičnim vrtom okruženim starim zgradama, ribljim specijalitetima i jelima domaće dalmatinske kuhinje. Sve to uz bogatu vinsku kartu!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tata (@frankymode)

Restoran Alka

Ako tražite tradicionalnu spizu, ovo je restoran koji zaslužuje vaš posjet. Preporuka – isprobajte Tartarski biftek koji će konobar pripremiti ispred vas!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mia Hope Radford (@miahoperadford)

Restoran Mare

Restoran u sklopu predivnog hotela Bifora na Čiovu gdje kao chef djeluje osebujni Predrag Žmire kojeg smo imali priliku upoznati u prvom izdanju hrvatskog MasterChefa. Restoran odlikuje moderna kuhinja koja se jako naslanja na dalmatinsku tradiciju.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restaurant Mare Trogir (@restaurant_mare_trogir)

Tunaholic

Ako ste u potrazi za finom hranom koju želite pojesti “s nogu”, ova street food lokacija koja nudi brojna riblja jela osvojit će vas delicijama.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by T U N A H O L I C ®️Fish Bar (@tunaholic.fishbar)