Kolač od jagoda s kremom od vanilije i bijele čokolade

Divan kremasti kolač!

Sezona je jagoda pa je pravo vrijeme da ovo ukusno voće uvrstite u svoju prehranu. Jedan od omiljenih načina konzumacije su svakako razne slastice pa vam danas donosimo recept za kolač s jagodama i bogatom kremom od vanilije i bijele čokolade. U nastavku pročitajte koje su vam namirnice potrebne te način pripreme:

Biskvit:

300 g glatkog brašna
150 g šećera
100 g maslaca
1 limun
2 jaja
250 ml jogurta
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo

Krema:

800 ml mlijeka
100 g šećera
2 vrećice pudinga od vanilije
200 g maslaca
250 g bijele čokolade
vanilin šećer

500 g jagoda

Postupak:

U posudi miksajte jaja, šećer, vanilin šećer i omekšali maslac. Postepno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, miješajući dodajte jogurt, sok i koricu od limuna. Kad dobijete glatku smjesu, ulijte je u kalup za pečenje obložen pek papirom te stavite peći na 180 C 30 minuta. Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Od 800 ml mlijeka odluzmite nekoliko žlica i razmutite puding. Ostatak mlijeka stavite grijati i dodajte šećer i vanilin šećer, kad mlijeko zavrije dodajte puding, maknite s vatre i miješajte još 2,3 minute dok se ne zgusne. Smjesi dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne rastopi pa ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. U ohlađenu smjesu dodajte maslac pa sve skupa izmiksajte. Ohlađeni biskvit premažite kremom, a na vrh posložite prethodno očišćene jagode. Kolač stavite na hlađenje najmanje 2 sata prije konzumiranja.

GastroReceptiKolač od jagoda s kremom od vanilije i bijele čokolade

Ekskluzivna kolekcija MYKITA naočala predstavljena u Optoteci u Zagrebu

Optoteka u Zagrebu prva je u regiji dobila priliku ekskluzivno predstaviti MYKITA/RIMOWA kolekciju naočala, odmah nakon lansiranja kolekcije u službenim prodavaonicama MYKITA store u...

“A Decade of Faces” – 10 godina objektiva Ivana Gudića

Izložba ‘A decade of faces’ predstavlja svojevrstan omaž Gudićevih izabranih djela i fotografija koje su obilježile njegovu karijeru. Glavni motiv izložbe je ljepota i...

Tijekom menstruacije trebaš misliti samo na pokret, ne na uloške

Obavljanje bilo kakavih sportskih aktivnosti tijekom menstruacije može predstavljati izazov. Iako će bilo kakav pokret zapravo olakšati bolove i nelagodu koju neke žene osjećaju...

Facebook

100,860FanovaLajkaj