Čarobni Trogir koji nudi neodoljivi spoj povijesti, kulture i mediteranskog užitka već je duže vrijeme na našem radaru. Ovo dalmatinsko mjesto, s bogatom prošlošću koja se proteže kroz tisućljeća, krije brojne uske uličice prepune detalja koji će vam kroz labirint trgova i prolaza svaki put ispričati neke nove priče. Da je Trogir više od odredišta i raj za sva osjetila, potvrđuje nam i razvoj gastronomske scene zbog koje gurmani često biraju istražiti grad majstora, kako ga često nazivaju.
Ako niste ljubitelji gužvi, upravo je sada pravi trenutak za posjetiti Trogir i iskusiti sve njegove čari u mirnoj i opuštenoj atmosferi te uz vrijeme koje će vam sigurno dopustiti da uživate i u kupanju. Da ne lutate previše, izdvojili smo provjerena mjesta gdje možete popiti najfiniju kavu ili pak pojesti sladoled te mjesta gdje ćete uživati u ukusnom doručku, ručku i večeri. Naravno, sve to zaokružiti možete dobrim koktelom uz predivne vizure grada!
Gdje popiti najfiniju kavu?
U centru Trogira pronaći ćete CHI Specialty Coffee 2.0, cofffe shop u kojem možete popiti najfiniju kavu i uživati u minimalistički uređenom prostoru te ručno rađenim artisan šalicama.
View this post on Instagram
Ako pak tražite mjesto koje je prvi izbor lokalcima, tu je Corte koji uz šalicu kave nudi najljepši pogled na katedralu i Gradsku ložu.
Insajderska preporuka – ako se zaputite do Cortea velike su šanse da će vam jutro uljepšati klape koje često pjevaju u Gradskoj loži.
Gdje pojesti ukusan doručak?
Za nedavno otvoreni food bar “Odma tu” zaslužan je Robert Predrag Žmire, prepoznatljivo ime naše gastro scene. U sklopu ovog mjesta zanimljivog imena slastice priprema mlada slastičarka Karla Matijaš koja će vas oduševiti svojim slatkim kreacijama.
Insajderska preporuka – ako ste pak za nešto slano naš je savjet da izaberete kroasan s talijanskom mortadelom, artičokama i Stracciatellom.
Franka je obiteljski restoran koji će vas osvojiti domaćinskom atmosferom i prekrasnom terasom. Ovo mjesto jednako je primamljivo odredište za ručak ili večeru, ali posebno zanimljivo u mirnijim jutarnjim satima gdje na spomenutoj terasi možete pojesti odličan doručak. Plus, vegani i vegetarijanci imaju primamljive opcije!
View this post on Instagram
Gdje pojesti najbolji ručak?
Ribu u Trogiru nikako ne smijete preskočiti, a ako je pak volite u obliku sushija zaputite se na trogirsku rivu i posjetite Amfora Sushi Bar. Osim svježih namirnica koje su neophodne u pripremi ove delicije, osvojit će vas atmosfera i predivna prezentacija hrane. Za fantastičan pogled na spomenutu rivu i impresivnu Kulu Kamerlengo koja je prepoznatljiv simbol Trogira, zaputite se u restoran Bocel koji je poznat po ribljim specijalitetima.
View this post on Instagram
Možda ste raspoloženi za šetnju ili chillanje u gradu uz ukusne sendviče – u tom slučaju zaputite se u Tunaholic fish bar! U Tunaholicu vas čekaju odlična jela kao što je sendvič od sabljarke ili uvijek popularne pržene girice, a postoje i brojna jela bez glutena.
View this post on Instagram
Uvijek živahna trogirska riva s pogledom na brojne jahte odlična je kulisa za ručak u restoranu Riva u kojem ćete pronaći jela inspirirana mediteranskim podnebljem.
Insajderska preporuka – za najbolju pizzu Trogirani biraju pizzeriju Mirkec koja se smjestila u starom gradu.
Gdje pojesti večeru za pamćenje?
Restoran Trs u Trogiru ne oglašava se previše i zapravo mu marketing niti ne treba. Riječ je o vrhunskom restoranu koji već nekoliko godina zaredom osvaja Michelinovu preporuku, a smješten je u staroj gradskoj jezgri u kući iz 13. stoljeća te nudi pomno osmišljena jela koja se baziraju na gastronomiji mediteranskog podneblja.
View this post on Instagram
Restoran Mare nalazi se u sklopu hotela Bifora na Čiovu, a u njemu kao chef djeluje već spomenuti Robert Predrag Žmire. Restoran je poznat po modernoj kuhinji koja inspiraciju crpi iz dalmatinske tradicije.
Insajderska preporuka – ako se ne možete odlučiti što točno probati u restoranu Mare, naš je savjet rižoto s artičokom i grdobinom.
View this post on Instagram
Insajderska preporuka – ako tražite tradicionalnu spizu, posjetite restoran Alka i isprobajte Tartarski biftek koji će konobar pripremiti ispred vas!
Gdje popiti pomno osmišljeni koktel?
Za najfinije koktele zaputite se u već spomenuti Corte i naravno iskoristite priliku za još jedan pogled na predivnu katedralu i Gradsku ložu. Food bar “Odma tu” koji smo naveli kao savršeno odredište za doručak, odlično je mjesto i za popiti pomno osmišljene koktele.
Insajderska preporuka – u “Odma tu” naručite koktel Mone koji u sebi ima votku, sirup od krastavca, divlji šipak i Bittter Lemon.
Insajderska preporuka – ako želite koktel s pogledom na Kulu Kamerlengo i rivu, birajte Lounge bar Garden u kojem se često održavaju svirke uživo.
Gdje pojesti najkremastiji osvježavajući sladoled?
Svaka ljetna gastro avantura mora završiti dobrom slasticom, a to je najčešće sladoled! Unutar starog grada nalazi se Gelato bar Bella gdje ćete pronaći pregršt primamljivih okusa za isprobati, a velike su šanse da ćete se ovdje tijekom boravka u Trogiru više puta vraćati.
View this post on Instagram
Za zadovoljiti slatki zub također možete svratiti u Đovanija gdje vas čeka veliki izbor kolača i sladoleda. Obavezno isprobajte tradicionalnu slasticu trogirski rafiol ili mini tortu od pistacija.
Gdje pobjeći od gužve uz pogled na more?
Ako se pak želite odmaknuti od grada i uživati u pogledu na tirkizno more, posjetite Plavu lagunu ili uvalu Krknjaši koja se smjestila između istoimena dva otoka i Drvenika Velog. Do uvale ćete lako doći rentanjem plovila ili jednim od mnogobrojnih izletničkih brodova koji nude ture do Krknjaša. Tamo ćete pronaći predivan beach bar Shkoy koji se uređenjem savršeno uklopio u vizure koje ga okružuju, a uživati možete i u jelima koja su bazirana na mediteranskoj prehrani te koktelima koji će upotpuniti ovaj morski raj.
View this post on Instagram
Uz to, kad vas već put nanese do ovog mediteranskog grada otoka, istražite grad i još brojne gastro lokacije koje tek treba otkriti – ne treba vam auto, izgubite se u malim ulicama i uživajte u prizorima, a i pregledajte bogati program Trogirskog kulturnog ljeta koji u kolovozu i rujnu obiluje brojnim predstavama i koncertima (za više provjerite službene stranice turističke zajednice grada Trogira i društvene mreže gdje vas uvijek čekaju najsvježije informacije o svim manifestacijama).
