Jeste li željni eksplozije egzotičnih okusa koji će vas odvesti na užurbane ulice jugoistočne Azije? Privlači li vas kulinarski sklad hrskave svježine i sočnog zadovoljstva, preciznost i vještina sushi majstora ili okrepljujući ramen koji obećava simfoniju okusa sa svakim zalogajem? Želite li doživjeti jedinstvenu priliku kušati prvoklasnu jadransku plavoperajnu tunu u street food formatu?
E, pa imamo za vas odlične vijesti: vraća nam se Asian Street Food Festival i od 06. do 12. svibnja zagrebački će Trg Josipa Jurja Strossmayera opet slaviti tisućljetne azijske kulture i tradicije kroz nenadmašnu raskoš egzotičnih okusa i mirisa.
Što će se sve naći u ponudi?
Posjetitelji će na jednome mjestu u tih tjedan dana moći uživati u bao bunsima, gyozama, curryju, phad thaiju, sushi rolicama, japanskom ramenu, tuna tartar i tuna katsu sandoima od vrhunske plavoperajne tune – najprestižnije namirnice koja se predstavila na nekom street food festivalu. Bit će tu i honey chilly chickena, tikka masale, korean fried chickena, korean hot dogova, mochi sladoleda, som tum papaya salate, mango fruit salate i sticky riže, kozica u tempuri, vege spring rolica, tropskih koktela, autentičnih tajlandskih limunada, popularnog bubble tea, zdrave Crobucha kombuche, te egzotičnih spritzeva i koktela z yuzu citrusom.
Nakon prošlogodišnjeg iznimnog uspjeha prvog festivala u regiji posvećenog isključivo azijskoj kuhinji i kulturi, organizatori iz kreativne agencije Kokoš ili jaje i ove su godine okupili strastvene i vrsne predstavnike azijskih kuhinja i dali im zadatak da iz svoje ponude u poseban fokus stave jedno određeno jelo ili namirnicu.
Tako će posjetitelji na 10 kućica imati priliku kušati najkvalitetnije namirnice i uistinu bogat i raznolik izbor tradicionalnih i omiljenih jela Kine, Japana, Tajlanda, Indije, Koreje, Malezije…Na drugom po redu Asian Street Food Festivalu posjetitelje očekuju:
- Curry House by Tuk Tuk Express
- Gyoza bar by Purple Monkey
- Phad Tai by Thai Thai
- Tuna & Bar by Picnic
- Ramen House ZU KU JI
- Sushi by Soho Sushi
- K Dogs by K Dogs
- Bao Buns by Jellyfish in space
- Gingle Bells
- Central Bar
U najavi je i još jedan gastro sudionik iznenađenja, ali i bogat popratni program: Metro donosi zabavan tematski Food kviz, na atraktivnoj radionici Pinelli & Vino slikat će se azijski motivi, tvrtka Marikomerc za Udrugu Down Zagreb donira jednu cijelu plavoperajnu tunu koja će biti zvijezda cutting showa uz chefa Marija Mihelja i druženje sa štićenicima Udruge. Pred kraj festivala podijelit će se i 200 kamenica uz pjenušac Reserva Royal, očekuju nas i live performasi Zagreb Street Art umjetnika, te kao i uvijek pomno osmišljen glazbeni program i nastupi vrhunskih DJ-eva pod kreativnom palicom Ozrena Kanceljaka.
Sam festival svečano će otvoriti počasni konzul Kraljevine Tajland, dr. Stjepan Ćurić, a posjetitelji će moći uživati u iznimno atraktivnom nastupu tradicionalne tajlandske plesne skupine. Tijekom Festivala nakon uživanja u vrhunskim delicijama moći ćete se opustiti uz tradicionalnu tajlandsku masažu, te usput doći u mogućnost osvajanja puta na Tajland.
Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
Trajanje: 06. – 12. svibnja 2024.
Radno vrijeme : 12:00 – 24:00 sata
Ulaz: besplatan
