Polako nam stižu hladniji dani pa je juha čest izbor kao predjelo ili samostalno jelo. Ukusne i zasitne, krem juhe su jednostavne za pripremu, a jedna od omiljenih u jesenskim danima je juha od bundeve. Danas vam donosimo jednostavan recept, a što je vam je sve potrebno te postupak pripreme, pročitajte u nastavku:
Potrebno vam je:
500 g bundeve
1 krumpir
1 manji luk
2 režnja češnjaka
7 dcl vode ili povrtnog temeljca
maslinovo ulje
sol
papar
koštice bundeve
Postupak:
Na malo ulja prodinstajte luk i češnjak. Dodajte bundevu i krumpir narezane na kockice te sol i papar. Prelijte sve vodom ili temeljcem i kuhajte cca 30 minuta. Ispasirajte štapnim mikserom. Na kraju pospite bučinim sjemenkama i poslužite s krekerima ili prepečenim kruhom.
